秋老虎的威力下廣州的天氣依然炎熱，但早晚清涼，天氣干燥，很容易因肺陰虛而出現(xiàn)肺熱咳嗽的癥狀，出現(xiàn)肺熱咳嗽喝點什么湯好？蘿卜歸肺脾經(jīng)，可除疾潤肺、解毒生津，主治肺痿肺熱，如果覺得肺部不適，秋季不妨用白蘿卜和排骨來燉湯水飲用，能夠有良好的食療功效哦！而且秋天的蘿卜燉湯更鮮甜，滋陰潤燥，既養(yǎng)生又美味呢。

用料

白蘿卜

250克

排骨

200克

蝦米

15克

1根

4片

胡椒粉

少許

少許

秋季潤肺首選白蘿卜【蘿卜蝦米排骨湯】（養(yǎng)生壺版）的做法

1. 材料備好。

1. 排骨先焯水：將排骨放入養(yǎng)生壺里，注入800ml左右清水，插上電源，打開開關(guān)，選擇1的“燒水”功能，燒開后將排骨取出。

1. 焯過水的排骨洗干凈表面的浮沫，蘿卜去皮切塊，姜切片，蝦米用水浸泡一會洗干凈，蔥洗凈切蔥花。

1. 洗凈的養(yǎng)和壺放入排骨、蝦米和姜片，注入1200ml左右清水。

1. 選擇4的“藥膳”功能，燒開后將功率800調(diào)為100，慢慢熬煮1小時。

1. 1小時后湯熬成濃白色，放入蘿卜塊。

1. 燒開后，功率調(diào)為100，慢慢熬煮至蘿卜軟綿。
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1. 放入蔥花，調(diào)入胡椒粉和鹽攪勻即可。

小貼士

1、煮蘿卜排骨湯放入蝦米和蔥花湯會更鮮甜。
2、用養(yǎng)生壺燉煮湯很方面，可以隨意調(diào)節(jié)時間和火候，不用去理會，煮好了就可以開吃拉。