北京
2025“味美浙江”食在杭州餐飲消費(fèi)歡樂市集24日至28日在杭州武林廣場(chǎng)舉行。
25日下午，浙江省委副書記、省長劉捷現(xiàn)場(chǎng)參觀考察展區(qū)，了解我省各地餐飲業(yè)發(fā)展成果和餐飲消費(fèi)總體情況。
下午2時(shí)半許，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、美食飄香。劉捷參觀考察大運(yùn)河美食文化走廊展區(qū)、“浙江印象”十一設(shè)區(qū)市展區(qū)、網(wǎng)紅精品餐飲和外貿(mào)優(yōu)品展區(qū)，聽取各地餐飲文化和特色美食介紹，與參展商戶、市民交流交談。
劉捷指出，浙菜是中國八大菜系之一，浙江每座城市都有獨(dú)特的代表性美食，地方特色鮮明、文化底蘊(yùn)深厚。要發(fā)揮餐飲消費(fèi)歡樂市集的示范帶動(dòng)效應(yīng)，充分發(fā)掘浙江各地美食，傳承特色飲食文化，進(jìn)一步打響浙江菜品牌。要著力滿足群眾多樣化品質(zhì)化的餐飲消費(fèi)需求，不斷創(chuàng)新餐飲消費(fèi)場(chǎng)景、提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，守牢食品安全底線，讓群眾吃得開心放心舒心。要堅(jiān)持文旅融合，以餐飲消費(fèi)撬動(dòng)各領(lǐng)域消費(fèi)提質(zhì)增效，有效激發(fā)文旅消費(fèi)活力。要做大做強(qiáng)做長餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈，鼓勵(lì)餐飲領(lǐng)域智能技術(shù)與設(shè)備應(yīng)用，更好帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
來源：浙江日?qǐng)?bào)
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