現在的孩子們肉吃的越來越多了，蔬菜往往吃的比較少，尤其是綠葉蔬菜更是有很多小朋友都不愛吃。
油麥菜口感鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分，同時也有減肥的功效。
這道快手蒜蓉油麥菜，最重要的就是快，保存住綠葉菜的營養，而且容易上手，小伙伴們快來試試吧

用料

油麥菜

1把

大蒜

3瓣

少許

蠔油

1勺

tiger媽咪最家常之快手蒜蓉油麥菜的做法

1. 大蒜切末備用

1. 油麥菜洗凈切段

1. 鍋內倒油，油熱后放入蒜末爆香

1. 將切好的油麥菜倒入鍋中大火快炒

1. 放少許蠔油繼續翻炒至菜變色，出鍋前撒少許鹽調味。
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1. 脆嫩清香的快手蒜蓉油麥菜就做好了，炒的過程也就2分鐘左右哦

小貼士

唯一要注意的就是大火快炒，時間長了不但口感不好，營養也流失啦