冬瓜，屬于葫蘆科冬瓜屬，是一種一年生蔓生或架生草本植物，在各地均有種植。冬瓜對溫度要求較高，具有較高的耐熱性和產量。此外，冬瓜果實具有消暑解熱的功效，其種子和果皮也可用作藥材。我國冬瓜整體產量不錯，因此它也是夏秋蔬菜淡季的主要調節品種之一。下面學習一篇冬瓜的種植技術跟管理。

1、播種時機

春季種植的播種時間為12月至次年3月，秋季種植的播種時間為6-7月。春季種植采用育苗移植方式，有利于防寒。育苗時可使用營養缽、營養袋或營養坨（球）。播種前需將種子浸泡在25-30℃的溫水中24小時，然后用濕沙布包裹，放在28-30℃的室溫下催芽。種子露白后即可播種。

2、定植時機

春季移栽時，地膜栽培需在氣溫穩定在15℃時進行。雙膜覆蓋栽培在氣溫12℃以上時即可定植。

3、種植密度

種植密度因品種和栽培方式而異。地冬瓜每畝種植300-350株。采用“人”字架栽培、留雙蔓單瓜的，畦寬180-200厘米，種雙行，株距130-140厘米，每畝種植約500株。留單蔓單瓜的，株距90-100厘米，每畝種植約700株。

4、施足基肥

冬瓜喜歡肥料，每畝需施用2000-2500公斤農家肥、50公斤過磷酸鈣或鈣鎂磷肥。插秧地膜覆蓋栽培時，每畝撒施50公斤復合肥、25公斤尿素、20公斤氯化鉀。整地起畦后蓋膜定植。

5、追肥澆水

雖然冬瓜根系發達，但蔓葉繁茂，需肥水量大。座果前要控制肥水，防止徒長，一般追施1-2次清糞水。座果后，勤施糞水，適當加大濃度，并可加入少量磷肥或腐熟餅肥。葉面噴施3-6次0.3%磷酸二氫鉀，促進座果。夏季雨水多時，加強排水;干旱時，結合追肥或單獨澆水防旱。

6、整枝引蔓

以“人”字架栽培為例，大型冬瓜每株留一個瓜，主蔓結瓜，留一條側蔓作營養枝，其余側蔓和孫蔓及早摘除。瓜蔓長2米左右時開始引蔓上架。采用留單蔓單瓜的栽培方式時，從第17張葉以上部分開始引蔓上架。盤在地面的部分可壓蔓，促發不定根，增加吸收面積。小型冬瓜座果節位較低，蔓長50-60厘米時即可引蔓上架。

以爬地冬瓜為例，畦寬4-5米，種植雙行，株距80-100厘米。座果前留主蔓和一條側蔓，其余剪除。讓瓜蔓直線爬行，每隔50-60厘米壓蔓，瓜蔓爬到對面畦溝邊時打頂。

7、科學采收

冬瓜一般采收老熟果，老熟果外皮堅硬且厚實。采收前半個月停止施肥和澆水，以增強光合作用，減少含水量，提高貯存時間。采收時用剪刀剪下，避免瓜蔓受傷。成熟后及時采收，過晚采收會導致肉質變軟，不耐貯運。成熟冬瓜表皮色深，絨毛少，為提高經濟效益，可提前上市。

綜上就是冬瓜的種植管理技術要點介紹，冬瓜種植其實并不復雜，但是需要注意田間管理很多方面的細節。

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