福建
夏天到了，愛美之心人皆有之。怎樣才能吃的既營養健康又不至于負擔過重？今天我推薦大家一款時蔬烘蛋。有蔬菜有菌類有雞蛋，更重要的是無油低鹽，美味又健康噢
用料
雞蛋
1-2個
圓白菜
1/4個
口蘑
3-4朵
少許
黑胡椒
少許
tiger 媽咪輕食之無油時蔬烘蛋的做法
- 將口蘑、圓白菜洗干凈，食材數量可根據實際調整
- 將雞蛋打散（如果菜多，可以用兩個雞蛋）
- 圓白菜手撕成小塊，口蘑切片
- 放入少許鹽和黑胡椒（鹽不須多放，食材本身就很鮮美了）
- 不粘鍋不放油
- 開火鍋微熱后放入入準備好的時蔬蛋液，不要攪動，待其凝固后，翻面繼續，可蓋上鍋蓋，讓蒸汽在鍋內加熱食材
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- 蛋液全部凝固后，蔬菜也已經軟了，所有的食材融為一體，就可以出鍋裝盤了
- 搭配牛奶和玉米，營養又無負擔
小貼士
1、雞蛋所需的數量請依照實際蔬菜量的大小調整；
2、這道菜不放油，所以對鍋的要求比較高，要用不粘鍋
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