茶園飄香春潮動，又是一年采茶忙。3月以來，“樂昌白毛茶”的核心區(qū)進(jìn)入春茶采摘及制作的黃金時期。為保障春茶質(zhì)量安全，樂昌市市場監(jiān)管局通過"源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)防、服務(wù)提質(zhì)"的監(jiān)管模式，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

源頭快檢全覆蓋

筑牢質(zhì)量第一關(guān)

“早上剛采的茶青，十分鐘就能出檢測結(jié)果，完全不耽誤生產(chǎn)進(jìn)度！”一位茶企負(fù)責(zé)人說道。樂昌構(gòu)建“企業(yè)自檢+監(jiān)管快檢”雙保險機(jī)制，重點(diǎn)檢查茶青驗(yàn)收情況，創(chuàng)新“送檢入企”服務(wù)模式，近期開展檢測56批次，合格率100%，實(shí)現(xiàn)茶青快檢全覆蓋，從源頭保障茶葉安全。

樂昌市市場監(jiān)管執(zhí)法人員指導(dǎo)企業(yè)開展茶青自檢。

分級監(jiān)管抓重點(diǎn)

嚴(yán)控生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)

樂昌市創(chuàng)新實(shí)施風(fēng)險分級動態(tài)監(jiān)管，建立《食品安全風(fēng)險管控清單》，明確殺青溫度、揉捻時長等關(guān)鍵控制指標(biāo)，將巡查升級為“清單式”護(hù)航，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程規(guī)范可控。至4月23日，該局已聯(lián)合各鎮(zhèn)整改茶企生產(chǎn)隱患13個。

樂昌市市場監(jiān)管執(zhí)法人員現(xiàn)場開展茶青快檢。

靶向抽檢防風(fēng)險

把好產(chǎn)品出廠關(guān)

實(shí)施茶葉專項(xiàng)抽檢全覆蓋，重點(diǎn)檢測重金屬、農(nóng)殘等指標(biāo)。同步檢查出廠檢驗(yàn)規(guī)范性和標(biāo)簽標(biāo)識合規(guī)性，構(gòu)建“檢驗(yàn)+監(jiān)管”雙重防線，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險精準(zhǔn)防控，完成成品監(jiān)督抽檢18批次，合格率100%。

樂昌市市場監(jiān)管執(zhí)法人員查看茶葉生產(chǎn)企業(yè)攤青操作情況。

精準(zhǔn)服務(wù)解難題

助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)效

針對企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔恪?biāo)識不規(guī)范等痛點(diǎn)，采取“培訓(xùn)+指導(dǎo)”模式，樂昌市市場監(jiān)管局舉辦茶葉專題培訓(xùn)會，惠及企業(yè)人員60余人次，系統(tǒng)提升企業(yè)質(zhì)量管控能力；同時深入茶企開展“點(diǎn)對點(diǎn)”幫扶，現(xiàn)場指導(dǎo)檢驗(yàn)操作，創(chuàng)新包裝“預(yù)審”機(jī)制，提前把關(guān)設(shè)計環(huán)節(jié)，助力1家茶企成功獲得《食品生產(chǎn)許可證》。

下一步，樂昌市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化監(jiān)管服務(wù)，全力保障茶葉質(zhì)量安全，推動“樂昌白毛茶”品牌提質(zhì)升級，助力企業(yè)打造具有地域標(biāo)識性的茶葉品牌，為“百千萬工程”注入新動能。

熬夜趕稿、久坐電腦前……

“過勞肥”還有救嗎？

或許你缺的不是健身房會員

而是一杯來自廣東樂昌的「白毛尖」

今天帶你解鎖這款茶如何助攻體重管理

越喝越輕盈～

在廣東樂昌的云霧深處，藏著一片“綠雪仙蹤”——樂昌白毛尖。它不僅是茶客心中的白月光，更是嶺南茶文化活化石！白毛尖是中國特有的名茶之一，因嫩梢密披絨毛而得名。樂昌茶文化濃厚深遠(yuǎn)，種茶歷史悠久，至今已有1200多年。

/“仙氣”從哪來？

① 千年基因：唐代陸羽《茶經(jīng)》就有記載，樂昌自古就是“茶界頂流”！

② 云霧養(yǎng)茶：高海拔九峰、大源、慶云一帶，終日云霧繚繞，茶樹芽頭披滿白毫，如覆初雪。

③ 手工古法：從采摘到殺青，師傅們?nèi)詧猿帧耙谎恳蝗~”的傳統(tǒng)，每一口都是山魂水韻。

樂昌白毛茶

為什么白毛尖能成為“瘦身神器”？

1?? 低卡0脂，代替奶茶的絕佳選擇

一杯無糖白毛尖≈0大卡，卻含豐富茶多酚，比下午茶點(diǎn)奶茶少攝入300+大卡。（相當(dāng)于慢跑30分鐘！）

2?? 兒茶素加速代謝

白毛尖中EGCG成分經(jīng)研究證實(shí)可提升4-5%基礎(chǔ)代謝率。數(shù)據(jù)來源：《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》 。

3?? 調(diào)節(jié)糖脂吸收

茶多酚能抑制脂肪酶活性，減少腸道對油脂的吸收。飯后來一杯，油膩感瞬間清零。

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Every Day

專屬飲用指南

? 黃金時間表

? 晨間提神：淡茶喚醒代謝

? 飯后30分鐘：解膩助消化

? 工作煩躁時：代替零食緩解焦慮

喚醒代謝

??注意

? 空腹飲用（易刺激腸胃）

? 睡前3小時（避免咖啡因影響睡眠）

一杯樂昌白毛尖

清香回甘 自然輕盈

在忙碌的生活中

讓這杯茶成為你健康體重的溫柔伴侶

零負(fù)擔(dān)的享受

恰到好處的代謝助力

今天

就從這杯茶開始

遇見更輕盈的自己吧~

小貼士：搭配均衡飲食與適度運(yùn)動，效果更佳哦！

來源｜韶關(guān)市場監(jiān)管、樂昌發(fā)布綜合整理