近日，就讀于金華職業技術大學

農學院園林專業的

富陽區東洲街道東洲村00后姑娘章筱菲

收到了一封

來自拔山高峰茶合作社的感謝信

字里行間充滿了

對筱菲的感激之情

△感謝信

故事要從今年繁忙的茶葉季說起。富陽拔山村，這個坐落在400米高山之上、云霧繚繞的地方，萬畝茶園如碧波般蕩漾，被譽為“杭州茶?！?。然而，春茶生產的時節總是那么緊迫，手工制茶技師的短缺如同一塊巨石，壓在了茶產業發展的道路上，挑戰前所未有。

△富春街道拔山村 資料圖

就在這時，章筱菲積極響應學?！爸мr助農、技能共富”的號召， 3月中旬跟著同學一起踏上了前往拔山村的助農之路，開啟了為期21天的非凡旅程。

談及那段難忘的助農日子，章筱菲告訴我們，那段時光里的每一天都充滿了挑戰，但同時也孕育著無盡的收獲。

每日清晨，當第一縷陽光溫柔地灑向茶園，她便與茶農們一同走進車間，開始一天的忙碌。有一天，工作室收獲了1300余斤的茶葉，由于天氣不佳，只能不停地炒制。她們從前一天早上九點一直忙到了第二天早上六點，幾乎未曾停歇。

“助農期間，基本上每天都是從早上九點到凌晨兩三點，有的時候忙得連飯都顧不上吃，每天都在與時間賽跑。”筱菲感慨萬分地說，“雖然身體感到極度疲憊，但當我看到茶農們臉上那洋溢著的滿足與喜悅，聽到他們對我們發自內心的感謝與贊譽時，所有的辛苦與勞累仿佛都瞬間化作了心底的甘甜與滿足。那一刻，我深深地體會到了助農的意義與價值。”

紙箱當“床”，實訓室當家

進入職高后，章筱菲開始接觸手工制茶這項傳統技藝， 回想起那段初學者的時光，笑稱自己與茶葉結下了不解之緣，整日“與茶葉為伴”。起初，連最基本的步驟都顯得那么陌生而笨拙，但幸運的是，她遇到了一位好師傅，手把手教她每個動作要領，慢慢地她也能自己琢磨出點門道了。

“那段時間，實訓室成了我真正的家?！闭麦惴苹貞浀?，“困了，就找個紙箱鋪成簡易的‘床’，湊合睡上一會兒；餓了，就泡上一碗泡面，簡單對付一下。手上磨出了水泡，也顧不上疼痛，心中只有對制茶的執著與熱愛。”

△章筱菲手掌起泡 資料圖

五六月份的實訓室，酷熱難耐，站在那里不動，汗水都會如雨般灑落，更別說在鐵鍋旁炒茶了。對于章筱菲來說，訓練中的受傷幾乎是家常便飯。綠茶的殺青溫度高達200多攝氏度，青葉下鍋的那一刻，稍有不慎就會被滾燙的鐵鍋燙傷。即便戴著手套，也能感受到那股灼人的熱量。而章筱菲主攻的“扁平綠茶”，更是需要極致的細心與專注。輝鍋時，她必須緊貼著鐵鍋，手不離茶，茶不離鍋，手上因此起泡、結痂，再起泡，留下了無數道奮斗的印記。

臨近省賽，章筱菲和團隊拼盡全力，每次訓練到深夜甚至通宵。“訓練期間，我們睡過實訓室、辦公室，沒有床就搭‘床’，每天都累得倒頭就睡。因為做茶時間的不確定性，這群年輕人時常錯過飯點?！?/strong>最終，經過無數次堅持不懈的努力，章筱菲的手工制茶團隊在2022年全國職業院校技能大賽中職組手工制茶項目中榮獲二等獎。

茶葉“小白”到 “國賽” 選手

章筱菲坦言，自己剛進入職高時因文化課成績不佳而十分迷茫，但很快她便發現，職高不是“躺平”之地。在學習制茶技藝的過程中，她找到了自信與人生的可能性。

“職高的每個專業都是通往星辰大海的起點：汽修車間里的扳手能擰出世界冠軍，烹飪教室的炒勺能翻出米其林大廚，數控機床能雕刻出大國工匠。關鍵是找準屬于自己的跑道。”章筱菲說。

命運的饋贈從不辜負有心人。2021年，她與團隊摘取浙江省中等職業學校職業能力大賽手工制茶桂冠；同年，在全國職業院校技能大賽中，又以毫厘之差捧回中職組手工制茶銀獎。此外，她還多次獲得中等職業教育國家獎學金，成為眾多職高學生的榜樣。

△章筱菲為東洲中學今年參加中考學子做勵志演講

從市賽折桂到省賽奪魁，再到全國領獎臺，章筱菲的足跡丈量著夢想的溫度。2023年，18歲的她站上杭州市茶葉加工競技場的剎那，不僅成為賽事史上最年輕的選手，更以沉穩的技藝摘得銅牌，將茶葉加工二級技師的認證收入囊中。

△章筱菲與江用文老師探討茶葉 資料圖

"好茶需歷經殺青的淬煉與揉捻的雕琢，人生亦是如此。"章筱菲總愛用茶理喻人生，"這世上的賽道本就如茶山般層層疊疊，有人適合碧螺春的卷曲，有人適合龍井的扁平，找到讓自己舒展的姿態，每片葉子都能泡出獨特的芬芳。"在這個萬物皆可成詩的時代，這個從富春江畔走出的女孩，正用雙手炒制著屬于自己的傳奇。

來源：富陽東洲