近期，草莓正大量上市

然而，網絡上流傳著一種說法

“有一種病叫‘草莓瘟’

就是孩子吃了草莓后發燒、咳嗽

出現類似感冒的癥狀”

還有網友稱

吃了草莓后上吐下瀉還發燒

“放倒家里一老一小”

△網絡截圖

部分社交平臺出現大量“善意提醒”：

“草莓上農藥殘留量大”

“草莓帶有諾如病毒”

“大棚里種出來的草莓是反季水果”

并警告大家“近期的草莓不宜食用”

這到底是不是真的？

關于草莓的真相

一次性說清楚！

△經核查，以上這些說法都違背了農業常識，嚴重誤導他人。

為什么有人“一吃草莓就生病”？

此外，草莓不宜過量食用。草莓含有一定的膳食纖維，表面的細籽也不能被腸道消化吸收，會刺激腸道蠕動，具有一定通便的作用，過量食用可能引發腹瀉。

草莓上農藥殘留量很大？

連紅莉介紹，在種植草莓過程中，只有在定植草莓苗時使用一點農藥，主要是為了將草莓苗可能攜帶的病菌等殺死，重在預防，而且相關農藥不會對食用安全造成影響。

而從草莓開花到果實成熟，不會使用農藥，因為使用農藥得不償失。花期打藥會對草莓果實品質造成較大影響；開花后，如果打農藥，會造成蜜蜂死亡，影響授粉和結果。

草莓掉色是因為染過色？

不是的。草莓表皮較薄很嬌嫩，清洗的時候稍微暴力一點就可能會弄破草莓的組織，導致花青素跑出來，而這種成分易溶于水，所以水會變色。

空心、畸形草莓打了激素、膨大劑？

有些草莓長得“畸形”甚至出現“空心”現象，與激素或膨大劑無關，消費者可以放心食用。

△畸形草莓

▲空心草莓

還有，大棚里的草莓不是反季節水果，而是現代農業根據草莓生產特性，采用的恰當的種植方式。

草莓怎么洗最干凈？

注意3點

其實，包括草莓在內的大部分水果，都不適合不經清洗就直接吃。這不是因為這些水果本身含有病毒或細菌，而是因為它們在到達消費者餐桌前，需經過多個環節，各個環節都可能遇到微生物污染。

我們平時洗草莓，可以先用自來水沖洗，然后再用清水或淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，最后再沖洗一下就能放心吃了。注意清洗過程中要用流動的水，別摘草莓蒂，不用洗滌劑。

如果吃了草莓之后生病了

別急著把“鍋”全甩給草莓

更不能用不科學的“提醒”誤導他人

生病了趕緊就醫

對癥下藥才是正招