河南
大象新聞記者龔豐碩
為進一步凝聚家校共管合力，4月24日，鄭州市管城回族區紫東路小學組織開展膳食監督委員會開放日專題活動。
活動開始，食品安全總監范書莉對近期發布的食品安全政策文件進行深度解讀。范校長強調，食品安全是校園安全的重要組成部分，關系到每一位學生的健康與成長。學校將嚴格按照政策要求，全面落實食品安全責任制，確保從食材采購到餐品供應、收支等每一個環節都規范、透明。
隨后，膳食監督家委會成員通過“明廚亮灶”智慧監管系統，清晰地查看到了食堂后廚中食材儲存、加工制作、餐具消毒等關鍵環節的操作過程。讓家委會成員直觀了解了學校食堂的食品安全管理措施。
活動設置“評價反饋”。家長代表填寫《膳食監督家委會評價表》，并就食材來源、餐品營養搭配等問題提出建議。家委會成員積極響應，認真填寫意見表，為學校食堂的持續改進提供了重要的參考依據。
此次膳食監督家委會餐廳開放日活動，不僅加深了家長與學校之間的溝通與理解，更為學校食堂的安全管理和服務質量提升注入了新的活力。紫東路小學將繼續秉持“以學生為中心”的教育理念，不斷優化校園餐飲服務，努力為孩子們營造一個更加健康、安全的成長環境。
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