紅棗市場(chǎng)當(dāng)前面臨庫(kù)存高企與消費(fèi)低迷的雙重壓力，而2025新季產(chǎn)量是否因“小年”減產(chǎn)成為影響后市的關(guān)鍵變量？

銷區(qū)市場(chǎng)目前處于紅棗傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，時(shí)令鮮果供應(yīng)不斷增加，滋補(bǔ)類需求減弱，據(jù)了解當(dāng)前紅棗價(jià)格處于低位水平，參考河北崔爾莊市場(chǎng)特級(jí)主流價(jià)格9.30元/公斤，部分下游貿(mào)易商已備部分安全庫(kù)存以供端午購(gòu)銷，關(guān)注下游補(bǔ)貨力度及去庫(kù)速度。下游采購(gòu)成本相對(duì)較低市場(chǎng)貨源充足，天氣升溫入庫(kù)需求凸顯入庫(kù)成本增加，中小貿(mào)易商持貨壓力不大，淡季走貨減弱但現(xiàn)貨價(jià)格并未隨之下跌，端午備貨開啟現(xiàn)貨價(jià)格主流趨穩(wěn)。在供應(yīng)寬松的背景下，紅棗價(jià)格難有大幅波動(dòng)，整體或維持低位震蕩走勢(shì)。

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

2024產(chǎn)季新疆灰棗產(chǎn)量增加，疊加結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存市場(chǎng)供應(yīng)充足，年后終端消費(fèi)整體低迷，下游采購(gòu)以剛需補(bǔ)庫(kù)為主，囤貨意愿較低，導(dǎo)致紅棗庫(kù)存消化緩慢進(jìn)而使得庫(kù)存累積。從目前市場(chǎng)現(xiàn)狀來看紅棗庫(kù)存高企，河北、河南紅棗批發(fā)中轉(zhuǎn)市場(chǎng)冷庫(kù)庫(kù)容難尋，從庫(kù)存結(jié)構(gòu)來看，新疆產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)多為成品及原料，河北市場(chǎng)冷庫(kù)飽和度較高，以等外及原料為主成品占比較往年減少，當(dāng)前全國(guó)總庫(kù)存為近年來高位水平保守估計(jì)在45w噸以上，另外小型加工廠、未入庫(kù)貨源及傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)外參與者存貨尚不能全樣本統(tǒng)計(jì)。

從消費(fèi)端來看，年后市場(chǎng)購(gòu)銷氛圍一般，新季上市以來河北市場(chǎng)停車區(qū)到貨成交在3成左右，南方市場(chǎng)早市日均成交不足1車，消費(fèi)處于近年來低位。

新疆產(chǎn)區(qū)棗樹進(jìn)入萌芽階段，隨著氣溫回升發(fā)芽速度增快，預(yù)計(jì)和田地區(qū)月底將進(jìn)行首次摸芽工作，其他產(chǎn)區(qū)也將在5月上旬進(jìn)行摸芽，短時(shí)未見長(zhǎng)勢(shì)異動(dòng)。如果新季紅棗生長(zhǎng)期間出現(xiàn)不利天氣因素，可能會(huì)對(duì)產(chǎn)量產(chǎn)生影響，進(jìn)而改變市場(chǎng)預(yù)期，如果新季紅棗產(chǎn)量大幅下降，可能會(huì)對(duì)價(jià)格形成支撐，但目前主產(chǎn)區(qū)積溫正常，長(zhǎng)勢(shì)良好暫無天氣異動(dòng)。

綜上所述，紅棗庫(kù)存高企和終端消費(fèi)低迷的局面在短期內(nèi)難以改變，新季小年能否如期來臨，具體情況還需關(guān)注新季紅棗的生長(zhǎng)情況、終端消費(fèi)的恢復(fù)情況以及市場(chǎng)政策等因素的影響。

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