四川
符理 封面新聞記者 曾業
近日，四川省巴中市通江縣民勝鎮巴山和牛保種繁育場迎來重大突破——首批9頭澳洲純血和牛犢順利誕生，標志著該縣首次通過胚胎移植技術實現純血和牛本土化繁育。
剛出生不久的牛犢。
在通江縣民勝鎮長興村巴山和牛保種繁育場內，9頭不到一個月的澳洲純血和牛犢正悠閑休憩，不時發出稚嫩的“哞哞”聲。這批牛犢是巴中市產業投資集團與北京九州大地生物技術集團合作開展的“借腹懷胎”生物技術項目成果，通過將澳洲純血和牛胚胎移植至安格斯母牛體內，成功突破種源繁育技術壁壘。
牛媽媽和牛犢在一起。
“依托九州大地集團豐富的繁育技術，我們長興村保種場創新開拓了澳洲純血和牛胚胎移植技術。”通江縣巴山和牛保種繁育場廠長趙勇介紹，此次胚胎移植種源均來自澳洲和牛協會認證的優質譜系，首批牛犢的成活率達100%，驗證了技術可行性，成功填補川東北地區高端肉牛種源自主繁育的技術空白，也為后續規模化繁育奠定基礎。
養殖基地。
澳洲純血和牛，是一種源自日本和牛血統的高端牛肉品種，經過在澳大利亞的培育和養殖，以其獨特的風味、卓越的口感、豐富的大理石花紋以及嚴格的品質管理而聞名于世。作為全市“2+1”種養業優勢大品種戰略核心區，通江縣已初步形成規模化肉牛產業集群。據統計，當前全縣肉牛存欄量達11.3萬頭，年出欄5.4萬頭，帶動萬余農戶參與養殖，培育新型農業經營主體538家，其中省級示范主體4家。
（圖據受訪者供圖）
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