當都市的咖啡香逐漸淪為千篇一律的快節奏注腳，在奉城鎮洪西村的“洪船”里，一家名為“花田小院”的咖啡店，將鄉野間的純粹與質樸融進了咖啡，為匆忙的生活按下暫停鍵。店主王媛，這位曾在南京景區連鎖咖啡店打拼的90后女孩，用醇香咖啡訴說著返鄉創業的故事。

王媛是國家一級運動員，本職工作是一名少體校的游泳教練，長期高強度的訓練指導和賽事籌備讓她壓力倍增，咖啡醇厚的香氣與綿密的口感成了她緩解焦慮的良方，也讓她徹底愛上了這份獨特的治愈力。為了更深入了解咖啡文化，她考了咖啡師資格證，并在五年前毅然前往南京從事咖啡行業，在景區連鎖咖啡店的運營實踐中她積累了豐富經驗。

聊到返鄉創業的初衷，她目光溫柔，“咖啡治愈了我在工作中的疲憊，我想把這份放松感帶回家鄉，讓更多人在熟悉的煙火氣里，也能感受到咖啡的溫度?！北藭r恰逢洪西村正在創建上海市鄉村振興示范村，村里打造了一系列特色文旅項目，而洪船作為重點規劃的鄉村咖啡店，恰好向她敞開了懷抱。

“起初也有過猶豫，畢竟在南京的事業已經步入正軌。但有一天，我看到母親在電話里說起洪西村的變化，那眼神里的期待讓我下定決心?！蓖蹑禄貞浀?，家人的支持與家鄉發展的機遇，讓她踏上返鄉創業之路。

走進花田小院咖啡店，咖啡香氣與鄉村的草木氣息交織在一起。除了經典的手沖、拿鐵，店里的創意飲品更讓人眼前一亮：抓馬西瓜拿鐵將清甜瓜汁與醇厚咖啡融合，清爽與濃郁在舌尖碰撞；西瓜椰拿鐵加入椰奶的綿密，夏日氛圍感十足；桔子氣泡美式則用鮮榨桔汁與氣泡水激活美式咖啡的微苦，層次豐富的口感令人耳目一新。

無咖啡飲品同樣出彩，芭樂氣泡、草莓氣泡以果香沁人心脾，絲滑奶茶與醇厚功夫茶則為不想喝咖啡的顧客提供了選擇。每日現烤的甜點更是充滿驚喜——烤什么賣什么的隨性，讓小店多了幾分開盲盒般的趣味。

花田小院的二樓藏著一處城市書房，錯落有致的原木書架上，整齊排列著文學經典、社科歷史、藝術設計等各類書籍。在這里，你可以捧起一杯現磨咖啡，翻開一本好書，讓陽光透過玻璃溫柔地灑在書頁上，與氤氳的咖啡香氣相互纏繞，交織出愜意的閱讀時光。

“洪船是鄉村振興的成果之一，村里已經完成整體改造，我基本是拎包就能開店。”王媛介紹道。洪西村現在不僅是鄉村振興示范村，更是革命烈士李主一的故鄉，紅色精神在這里代代相傳。漫步村中，洪船、洪爐、洪客廳等特色建筑錯落有致，每一處都承載著村民們的集體記憶，訴說著往昔故事。顧客在店內品嘗咖啡之余，還能漫步村中，讓一杯咖啡的時光成為連接當下與歷史的紐帶。

鄉村咖啡店的客源邏輯與城市景區截然不同。在南京，景區自帶流量，而在鄉村，王媛需要主動“走出去”。她與母親會在網絡上發布一些關于咖啡店的日常，吸引顧客前來喝杯咖啡。面對“網紅店”的說法，王媛笑著搖頭，“沒想著打造網紅店，就是覺得該讓更多人知道，洪西村里藏著能曬太陽能休息的地方。”她擦著吧臺的手頓了頓，“我的店不需要很多客流量，只要收入和支出能成正比，我就會把店開下去?！?/p>

“洪西村的鄉村振興成果給了我創業的底氣，我也想為農村發展出份力?！蓖蹑聦ξ磥沓錆M期待。她計劃開發更多具有鄉村特色的咖啡產品，如用奉城自產的柿子、草莓等水果制作創意咖啡。

王媛用一杯杯咖啡，點亮了鄉村振興的微光，花田小院的煙火里，藏著她對家鄉的熱愛，更勾勒著奉城農村的嶄新圖景……

報送：季雨誕（奉城鎮）

編輯： 何海丹

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