今年中央一號文件明確提出，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。作為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的山東濰坊壽光市，是冬暖式蔬菜大棚的發(fā)源地，也是“壽光模式”的誕生地。眼下，壽光市正加速推進(jìn)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力在沃野田疇落地生根。在近日開幕的第二十六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（以下簡稱“菜博會”）上，2600余個實(shí)地種植的國內(nèi)外蔬菜品種、80多種先進(jìn)種植模式、100多項(xiàng)新技術(shù)集體亮相，向世界展示著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的無限可能。

“硬核擂臺”展示農(nóng)業(yè)“黑科技”

當(dāng)《齊民要術(shù)》的千年農(nóng)耕智慧與元宇宙的火星農(nóng)場相遇，一場跨越時空的農(nóng)業(yè)科技盛宴正在上演。科技是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，如今的菜博會早已超越了農(nóng)產(chǎn)品展銷的范疇，成為全球蔬菜科技的“孵化器”。

“今年展會首次引入的‘打藥、授粉、巡檢、噴霧’多功能智能機(jī)器人，讓田間管理進(jìn)入了‘無人時代’。”菜博會組委會辦公室常務(wù)副主任隋申利站在10號館前，向參觀者介紹著科技給農(nóng)業(yè)帶來的變革，本屆菜博會引入智能噴霧機(jī)器人、智能授粉機(jī)器人、智能巡檢機(jī)器人等當(dāng)下最先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)器人，實(shí)現(xiàn)了管理作業(yè)的全流程自動化，打造出“數(shù)字農(nóng)業(yè)樣板間”。

航空育種作物展示

智能冷霧打藥機(jī)器人

在展館內(nèi)，攜帶冷霧機(jī)的機(jī)械狗、機(jī)器人引發(fā)眾人圍觀。只見它們在技術(shù)人員的操控下，作出前進(jìn)、后退等各種動作，靈活程度令人嘖嘖稱奇。蕪湖快蟑螂智能設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)人唐小華介紹，這款機(jī)器人主要用于打藥，不僅能顯著降低人工成本和勞動強(qiáng)度，還避免了因人工操作不當(dāng)引發(fā)的藥物浪費(fèi)和噴施不均等問題，“傳統(tǒng)打藥方式1畝地需要300斤水，而機(jī)械狗、機(jī)器人只需要3斤，因?yàn)殪F滴可以控制到10微米以下”。

不遠(yuǎn)處，一棵“巨無霸”番茄樹也吸引著游客目光。展館負(fù)責(zé)人介紹，番茄樹采用的是深液流栽培模式，培養(yǎng)箱中沒有土壤，只有一汪清水，屬于無土栽培技術(shù)的一種，“深”是指盛裝營養(yǎng)液的種植槽和其中的營養(yǎng)液液層較深，“流”是指營養(yǎng)液是循環(huán)流動的。這種栽培模式不僅可以避免土傳病害，還可以高效提供植物生長所需的水分、營養(yǎng)、空氣，充分發(fā)揮植物的生長潛力。“這棵番茄樹冠幅面積150平方米、單株累計(jì)產(chǎn)量可達(dá)6000斤，且是無限生長的，一個架子上面只有一棵樹。”該負(fù)責(zé)人說。

在菜博會展館逛逛，還能發(fā)現(xiàn)不少新奇的技術(shù)：中國科學(xué)院稀土補(bǔ)光技術(shù)令作物增產(chǎn)30%，智能授粉機(jī)器人將熊蜂授粉成本壓縮至三分之一，AM自然循環(huán)微生物土壤修復(fù)技術(shù)使連作障礙發(fā)生率降低72%，智能物流栽培系統(tǒng)可節(jié)約80%的人力……“我們與中國農(nóng)大、北京農(nóng)林科學(xué)院等40余家高校、科研院所建立深度合作，形成了覆蓋基礎(chǔ)研究、技術(shù)攻關(guān)到成果轉(zhuǎn)化的全鏈條創(chuàng)新生態(tài)。”壽光市副市長朱永紅說。

“壽光模式”在世界舞臺大放異彩

會期從5天增加到40天，參展人數(shù)由首屆的20萬人次增加到近幾屆的200多萬人次，累計(jì)實(shí)現(xiàn)貿(mào)易額2000多億元……菜博會的“長紅密碼”何在？

“在各類農(nóng)業(yè)展會中，菜博會始終瞄準(zhǔn)‘一個核心’——站在國際蔬菜科技水平的最前沿，通過引進(jìn)示范推廣，做給農(nóng)民看、領(lǐng)著農(nóng)民干，成為引領(lǐng)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，成為推動我國蔬菜產(chǎn)業(yè)前行的強(qiáng)勁引擎。”壽光市市長趙天寶這樣說。

在這樣的堅(jiān)守中，壽光設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“引進(jìn)來”到“走出去”的跨越。在2010年之前，蔬菜產(chǎn)業(yè)唱主角的是美國孟山都、以色列海澤拉、荷蘭瑞克斯旺等國際農(nóng)業(yè)巨頭；2010年以后，無數(shù)的本土企業(yè)帶著新品種、新技術(shù)、新裝備登場亮相，逐漸引領(lǐng)展會潮流。

以蔬菜種業(yè)為例，2010年前，壽光菜農(nóng)每年購買種苗需約6億元，其中近4億元被國外公司拿走。如今，壽光堅(jiān)持育種專業(yè)化，市場占有率持續(xù)擴(kuò)大，成功落戶12家國字號平臺，自主研發(fā)蔬菜新品種達(dá)277個，種苗年繁育能力達(dá)18億株，國產(chǎn)種子市場占有率由2010年時的54%提升到現(xiàn)在的70%以上。

壽光市蔬菜高科技示范園管理服務(wù)中心黨組書記、主任燕黎明自豪地說：“曾經(jīng)，我們千方百計(jì)把國際一流企業(yè)引入菜博會。如今，通過每年菜博會上的展示示范，壽光已有近150家市場主體，將設(shè)施蔬菜園區(qū)建造管理運(yùn)營技術(shù)賣到了30多個國家和地區(qū)。”

誰制定標(biāo)準(zhǔn)，誰就擁有話語權(quán)。壽光市把蔬菜標(biāo)準(zhǔn)研制作為蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵抓手，突出抓好標(biāo)準(zhǔn)制定這個重點(diǎn)，以集成改革創(chuàng)新填補(bǔ)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)空白。2018年7月，全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心落戶壽光，截至目前，已集成2369條相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，形成14大類182個品類的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，編制完成37種蔬菜的54項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，累計(jì)發(fā)布實(shí)施國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)、地方和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)100余項(xiàng)。

截至目前，壽光市已向26個省份提供大棚蔬菜集成解決方案，推動蔬菜園區(qū)全鏈條標(biāo)準(zhǔn)加速向外輸出，助推全國蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全國新建大棚一半有“壽光元素”。今年以來，壽光本土企業(yè)山東利森特農(nóng)業(yè)科技有限公司的技術(shù)人員一直在新西蘭建造溫室，該項(xiàng)目預(yù)計(jì)8月交付。從2015年起，這家企業(yè)就啟動了“一帶一路”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶計(jì)劃，陸續(xù)在相關(guān)國家建設(shè)種植技術(shù)共享中心、農(nóng)業(yè)合作中心等。10年下來，這家企業(yè)已經(jīng)把壽光蔬菜園區(qū)模式推廣至全球29個國家，建立了272個種植園區(qū)，讓“壽光模式”在世界范圍內(nèi)大放異彩。

“我們堅(jiān)信，兩國在農(nóng)業(yè)特別是蔬菜種植領(lǐng)域的合作前景廣闊。”出席菜博會的白俄羅斯駐華大使切爾維亞科夫表示：“多年來，菜博會始終是農(nóng)業(yè)科技與實(shí)踐創(chuàng)新成果的展示高地，白俄羅斯期待學(xué)習(xí)中國在智能蔬菜種植、垂直農(nóng)場等創(chuàng)新技術(shù)方面的經(jīng)驗(yàn)，同時也愿意分享我國在馬鈴薯育種及氣候適應(yīng)性品種培育領(lǐng)域的成果。”

“作為‘中國蔬菜之鄉(xiāng)’，壽光通過菜博會這一平臺，不斷推動蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步與國際交流。”壽光市委書記李鵬表示，本屆菜博會將充分發(fā)揮“中國蔬菜之鄉(xiāng)”全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，全方位匯聚、展示、交流并推廣國內(nèi)外蔬菜產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域的新技術(shù)、新品種、新成果與新理念，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化水平全面提升。

詳見《中國食品報》(2025年4月25日1版)

排版、美編：楊曉雨（實(shí)習(xí)）

審核：歐陽美華

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