廣東
看著孩子挑食剩飯、舌苔白厚膩、大便黏馬桶，很多家長都以為是積食。這時候急著用消食藥，可能反傷脾胃。
傳統消食藥材大多偏寒涼，長期使用容易損耗陽氣。而田間常見的薺菜，既能消食導滯，又能養護脾胃，特別適合體質嬌嫩的孩子。
今天，邀請到兒科專家董秀蘭主任，來教大家如何正確用這株春草調理孩子脾胃，助力長高。
薺菜具有清肝明目，涼血止血，和脾利水之效。
春天陽氣升發，容易上火、感冒、發燒。薺菜藥性柔和而兼具平補之力，能排寒氣，養肝和胃，還能舒發肝氣，正適合春天吃。
薺菜茯苓煮蛋
食材：新鮮薺菜50克、茯苓10克、雞蛋2枚、紅棗3顆
做法：薺菜保留根部洗凈，雞蛋外殼刷凈。所有材料冷水下鍋，水沸后轉小火煮15分鐘，關火燜5分鐘。雞蛋剝殼，喝湯吃蛋即可。
薺菜疏通積滯，茯苓健脾祛濕，紅棗調和脾胃。
湯汁自帶甘甜，雞蛋吸附草藥精華，孩子接受度高。這個配伍既能化解積食，又不會傷正氣。
真實門診案例分享
門診有個8歲小女孩，個子比同齡人矮一截，面色發黃，常喊肚子脹。
家長說孩子每頓飯要吃1小時，大便總黏在馬桶沖不凈。
診見舌苔厚膩如豆腐渣，脈象濡滑，辨證為脾虛濕困證。
這類孩子通常因脾胃運化不力，食物滯留腸道形成濕濁。
董秀蘭主任建議讓孩子吃薺菜茯苓煮雞蛋，配合運脾化濕的中藥方。
三周后復診，孩子大便成形，舌苔變薄，胃口好轉。調理三個月后家長反饋孩子身高增長了4公分！
薺菜茯苓煮雞蛋，讓肝氣得發，眼目得養，脾胃得健，水濕得清，當脾胃恢復升清降濁功能，營養能順利輸布全身，自然促進生長發育。
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