遼寧
以下是一些適合寶寶吃的胡蘿卜食譜：
胡蘿卜泥
- 材料：胡蘿卜1根。
- 步驟：將胡蘿卜去皮切小段，蒸15分鐘左右，蒸好后放入榨汁機，加適量溫水，打成細膩的泥狀。8個月以上的寶寶可以點兩滴橄欖油，有助于營養(yǎng)吸收。
胡蘿卜雞蛋羹
- 材料：胡蘿卜半根、雞蛋1個、開水適量。
- 步驟：把胡蘿卜用擦絲器擦成泥后放入開水；全蛋打發(fā)，將雞蛋與胡蘿卜泥混合一起攪拌均勻，蓋上蓋子，開水上鍋蒸15分鐘即可。
胡蘿卜粥
- 材料：胡蘿卜半根、大米適量。
- 步驟：將胡蘿卜切成小塊，大米淘洗干凈，一起放入鍋中，加入適量清水，煮成粥即可。
胡蘿卜面條
- 材料：胡蘿卜1根、面粉適量。
- 步驟：胡蘿卜去皮洗凈切塊，放入榨汁機榨取胡蘿卜汁，按照胡蘿卜汁1：面粉2的比例揉成面團，蓋上濕布醒15分鐘左右，搟成面片，切成面條狀，下鍋煮熟即可。
胡蘿卜手指菜
- 材料：胡蘿卜若干。
- 步驟：將胡蘿卜去皮，切成二寸長，削成手指狀，放在蒸鍋中蒸熟，不添加任何作料，搭配其他葷菜給寶寶食用。
胡蘿卜雞蛋餅
- 材料：胡蘿卜半根、雞蛋1個、面粉適量、蔥花少許、鹽少許。
- 步驟：胡蘿卜擦絲剁爛，加入雞蛋、面粉、蔥花、鹽，調(diào)勻成面糊，平底鍋上火，抹少許油，倒入面糊，小火翻煎至兩面金黃，改刀裝盤即可。
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