一場關乎中國人“飯碗”的暗戰，正在貿易摩擦的火花中，愈向明朗化。

而中國大豆產業率先與美國“脫鉤”。作為生豬、家禽養殖的關鍵飼料原料，它占據著飼料蛋白來源的七成份額，與14億人的肉蛋奶供應緊密相連，中國大豆產業率先與美國“脫鉤”。

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將飯碗牢牢端在自己手上

長期以來，大豆供給始終是中國糧食安全體系里最為薄弱的一環。從進口數據來看，2023年，中國對美國大豆的采購量占其出口量的51%，處于被動地位。2024年，中國又購買了美國近48%的大豆出口，進口依賴狀況依舊嚴峻。如今中美關稅戰打響，再次推動豆粕原料價格上漲，導致飼料多輪漲價，直接沖擊生豬養殖成本。

然而，中國并未坐以待斃。近幾年，中國積極采取措施，通過擴大本土大豆種植面積、重構海外大豆來源渠道，大豆的內外循環供給機制得到了一定程度的緩解。上一輪貿易戰打響后，我國果斷調整進口策略，逐步減少美豆進口。自2020年開始，世界第一大豆生產國巴西抓住機遇，逐漸成為中國大豆供應重構的最大贏家，在中國大豆進口市場中的份額不斷擴大。

歷經兩輪貿易戰的洗禮，中國進口大豆份額逐漸降低，進口結構不斷優化。據相關數據顯示，2025年1—3月，我國進口大豆1710.9萬噸，同比減少7.9%，大豆進口步伐有所放緩。除了大豆外，中國近年來通過拓展南美、東南亞等新興市場，已構建起多元化的農產品供應體系。2024年，巴西、阿根廷、烏克蘭等國填補了美國大豆、玉米、肉類的進口缺口。

當然，中國農業的底氣不僅源于進口替代策略的有效實施，更來自國內生產力的顯著提升。近年來，國家大力推行飼用豆粕減量替代行動，4月7日，中共中央、國務院印發了《加快建設農業強國規劃（2024—2035年）》，明確提出要實施飼用豆粕減量替代行動，推廣低蛋白日糧技術，強化糧食和重要農產品儲備調控，從多方面保障國家糧食安全和農業可持續發展。

而在全球格局加速變革的今天，我們不僅需要把糧食飯碗“端穩”，更需要將未來的“端牢”。在這一過程中，農業企業扮演著至關重要的“橋梁”作用。

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以全產業鏈發展助力端牢飯碗

為響應國家飼用豆粕減量替代行動，也為向行業輸出降低成本的技術，揚翔憑借著27年的深厚積淀與技術創新，積極發展節糧養殖、低蛋白日糧技術等，取得系列突破。其中，融合五項目精準的、全域數智節糧技術及成套模式，利用非糧飼料資源替代節糧10%左右，將豆粕用量從15%降至10%，減少大豆需求1400萬噸，提高飼料利用效率。

在推進節糧技術的同時，揚翔還依托FPF未來豬場智能設施（如精喂儀、飲水寶等）及平臺，建立了覆蓋“精準原料檢測、精準營養需求、精準配方調整、精準生產加工、精準飼喂管理”的生豬精準營養研發體系，實現從傳統批量共性化飼料生產到定制個性化營養供給的轉變。

這一轉變讓每頭豬享受“量身定制”的營養大餐，避免糧食浪費，為消費者提供更加健康美味的肉品選擇，也為國家糧食安全與肉類供應穩定貢獻了自身力量。而在全產業協同上，揚翔將節糧技術與育種優勢深度融合。通過基因篩選培育出優質種豬，在保持高瘦肉率的同時，飼料轉化率也較普通品種有所提升。

此外，在產業鏈下游的屠宰與食品深加工環節，公司采用標準化科學屠宰流程，并構建全程冷鏈物流系統，實現從原料、生產到包裝、儲存、出庫、配送全環節科學化管控，集成12小時黃金排酸、30分鐘極速鎖鮮等工藝，最大限度保留肉質營養，減少加工環節損耗。從豬場到餐桌的每一道工序，都踐行著“向科技要糧食”的發展理念。

這種以技術創新為核心的全產業鏈實踐，不僅為揚翔自身抵御原料價格波動提供了“緩沖帶”，也為助力行業轉型升級提供“助推器”。在全球糧食供應鏈深度調整的當下，端牢中國飯碗，既要靠政策層面的戰略布局，更需千千萬萬農業企業將科技基因注入產業鏈的每一個環節，讓“藏糧于地、藏糧于技”的號召，轉化為實實在在的生產力提升，而這也是揚翔27年以來的長久堅持。

部分內容來源：巨潮WAVE

部分圖片來源：網絡

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