▽以下是正文
你吃過木姜子嗎?
每年3月至6月
在臨滄市臨翔區(qū)的山林間
木姜子悄然成熟
當地人更多稱它為“山胡椒”
木姜子炒牛肉是臨翔人餐桌上的常備菜。牟真貴 攝
如米粒般大小的圓潤果實
咬開外皮
爆發(fā)在口中的
是濃郁的辛香和清爽的口感
獨特的風味
讓它成為臨滄人
餐桌上的“寵兒”
煮雞、炒肉、涼拌
深受當地人喜愛
采摘下來的木姜子。牟真貴 攝
過去
木姜子是生長于山間的野果子
如今
已經成為當地的“致富樹”
章馱鄉(xiāng)是臨翔區(qū)木姜子
種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
隨著市場需求的不斷攀升
章馱鄉(xiāng)開始引導農戶
規(guī)?;N植木姜子樹
目前
全鄉(xiāng)的木姜子種植面積1500余畝
可采摘的已超兩萬株
木姜子要一顆顆摘取果實,采摘過程比較“磨人”。梅新強 攝
木姜子不僅在生態(tài)保護上發(fā)揮了作用
還為蜜蜂提供了豐富的蜜源
帶動了當地蜜蜂產業(yè)的發(fā)展
據統(tǒng)計至今年3月
全鄉(xiāng)養(yǎng)殖蜜蜂已達2300多群
既提高了土地利用率
又增加了產業(yè)附加值
這顆小果子
綠遍山林、富了鄉(xiāng)民
來源/云南發(fā)布
總編/楊銳責編/張云龍值班編輯/孔德云編排/朱海楠
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