科技創(chuàng)新，是推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心引擎，是催化農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的關鍵要素。

從一粒種，到一株苗，再到一個果，如何保證蔬菜生產(chǎn)過程中光照、溫度、濕度均適宜生長？壽光菜博會給出的答案是：科技。

第二十六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（以下簡稱“壽光菜博會”）匯集展示了“AM自然循環(huán)微生物土壤修復技術”“智能水肥一體化”“量子富硒技術”等前沿新技術100余項，魚菜共生、垂直立體自動換位栽培模式等創(chuàng)新種植模式80余項。為讓大家對壽光菜博會展示的眾多前沿種植新技術有所了解，《北方蔬菜報》記者特別選取了部分有代表性的技術，采取“技術解析+新聞解讀”形式進行解讀報道。

01

氣霧栽培：讓作物在空氣中生長

氣霧栽培由栽培系統(tǒng)、營養(yǎng)液供給與調(diào)控系統(tǒng)、計算機自動控制、管理系統(tǒng)三部分組成。栽培系統(tǒng)中的苗床有金字塔式、柱式等不同模式，適合種植不同作物。營養(yǎng)供給系統(tǒng)由動力系統(tǒng)、管道、噴頭構(gòu)成，管道包括供液管與養(yǎng)液收集回流管，動力系統(tǒng)多為水泵或壓力罐，計算機控制系統(tǒng)由主機、分控器、傳感器組成，通過傳感器、分控器傳遞信息，主機發(fā)出指令，經(jīng)電磁閥和水泵為植物供給營養(yǎng)液。

該模式的技術優(yōu)勢：一是節(jié)水，水分利用率接近100%。二是節(jié)肥，如土壤栽培中的肥水滲漏、土壤固定、微生物分解利用或氨蒸發(fā)損耗等情況不會發(fā)生，肥料循環(huán)吸收利用率高。三是農(nóng)藥用量小。可使殺蟲滅菌的農(nóng)藥用量最小化甚至免農(nóng)藥，氣霧栽培系統(tǒng)遠離土壤，無機且潔凈，無有機物，病菌、細菌、昆蟲難以滋生和藏匿，病蟲發(fā)生幾率大大減小。四是提質(zhì)增產(chǎn)。氣霧環(huán)境中氧氣充足使吸收速度最大化發(fā)揮，數(shù)倍于土壤栽培或水培，還能縮短生長期。五是種植場所不受限，有電、水、光照就能進行工作，可最大化實施立體種植。

02

魚菜共生：養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥

魚菜共生技術以水為媒，將魚池中的水經(jīng)過濾、硝化、臭氧殺菌后提供給蔬菜，作為蔬菜生長的“營養(yǎng)液”，“營養(yǎng)液”被蔬菜吸收“脫肥”后，又回流魚池供魚生活，實現(xiàn)了魚菜和諧共生的良性循環(huán)模式。

在魚菜共生系統(tǒng)中，動物、植物、微生物協(xié)同、互利共生，處于穩(wěn)定的生態(tài)平衡狀態(tài)，實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的循環(huán)養(yǎng)種結(jié)合模式，讓動物蛋白和植物的集約化生產(chǎn)同時進行，降低種植、養(yǎng)殖獨立系統(tǒng)的操作成本，減少污水排放、節(jié)約用水量，是低碳模式和綠色經(jīng)濟的重要組成部分。

魚菜共生不是簡單的水產(chǎn)+種植，而是通過科技實現(xiàn)資源的互化利用，在這種生態(tài)環(huán)境下生長出的魚類和蔬菜等無公害產(chǎn)品，口感更佳，營養(yǎng)價值高，尤其是不受天氣影響，市場發(fā)展前景廣闊。

編輯丨隋志丹

編審丨侯慶強

終審丨王蘭坤

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