清晨的第一縷陽光還未完全灑滿大地，還建小區(qū)的芙蓉興盛超市門口已經(jīng)人頭攢動，排起了長龍。“不要擠，排好隊，都能買得到”！一大清早，超市岑老板隔壁的豆絲作坊門口就排起了長隊。

“豆絲店給我?guī)砹丝土鳌?/p>

經(jīng)濟形勢下行的浪潮襲來，許多人在困境中迷茫徘徊。岑老板卻沒有隨波逐流，而是積極探尋破局之路。她瞄準時機，在自家店鋪旁開起了“豆絲”作坊。

“豆絲店給我家?guī)砹瞬簧倏土鳎业倪@門手藝沒想到帶來了這么好的效果。”岑老板高興地說道。

豆絲，作為武漢黃陂本地特色美食，一直有著深厚的群眾基礎(chǔ)。同時，岑老板為了增加消費者駐店時間還巧妙地與“菜鳥驛站”合作，設(shè)立團購代寄點。這一系列大膽且富有創(chuàng)意的舉措，如一把鑰匙，為超市打開了新的發(fā)展大門，帶來了源源不斷的客流，而豆絲店無疑成為這波新熱潮的核心驅(qū)動力。

“豆絲社交”抓牢流量密碼

據(jù)企媒創(chuàng)氪了解，在岑老板不斷摸索經(jīng)營的過程中，煙草客戶經(jīng)理夏明洲成為她重要的助力。老夏時常到店里走訪，憑借豐富的市場經(jīng)驗和對行業(yè)趨勢的敏銳洞察，為岑老板出謀劃策。老夏建議岑老板，利用超市現(xiàn)有的客流量，優(yōu)化商品陳列布局，在傳統(tǒng)副食的基礎(chǔ)上增加了生鮮與青菜品類，這樣一來，前來購買豆絲的顧客能更便捷地購買到搭配商品，增加了顧客的駐店時間。

老夏還鼓勵岑老板利用線上平臺拓展銷售渠道。建議她設(shè)立一個粉絲接龍平臺或者在本地生活服務(wù)號上注冊店鋪，發(fā)布豆絲制作過程的短視頻，詳細介紹豆絲的特色與優(yōu)勢，可以吸引線上顧客下單。同時，老夏協(xié)助岑老板制定線上線下聯(lián)動的營銷策略，例如推出線上預(yù)訂線下自提享優(yōu)惠的活動，進一步擴大了豆絲和其他商品的銷售范圍。

創(chuàng)建品牌駛向新藍海

岑老板本身就是一位資深的“豆絲”愛好者。平日里，她常常和一群同樣熱愛豆絲的“豆粉”們圍坐在一起，熱烈地討論如何制作品質(zhì)上乘的豆絲。一來二去，憑借對豆絲的深入研究和豐富經(jīng)驗，她漸漸成為大家公認的“豆絲專家”。在交流中，岑老板敏銳地捕捉到了商機，以“豆絲”為橋梁，廣交四方朋友，開辟出更多商業(yè)可能。她自信滿滿地說：“人無我有也是增加營收的好辦法。”

這份商業(yè)智慧在岑老板身上體現(xiàn)得淋漓盡致。2023年，她果斷注冊了自己的品牌商標，從此，在忙碌地經(jīng)營之余，她還精心制作健康豆絲。每一根豆絲都傾注了她的心血，也正因如此，吸引了更多“豆粉”慕名而來，店鋪的生意越發(fā)紅火。

如今，在岑老板的不懈努力下，岑老板帶著她的豆絲品牌，正朝著新的方向大步邁進。她用實際行動證明，在困境中只要勇于創(chuàng)新，善于挖掘自身優(yōu)勢，就能找到屬于自己的那片藍海。

相信在未來，岑老板會把這一份匠人精神和個人情懷在市場上綻放出更加耀眼的光芒，為更多人帶來美味的豆絲，也為商業(yè)經(jīng)營提供更多可借鑒的成功范例。（吳邦柱 夏明洲）