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老家的萵筍，老家的雞蛋，都是好味道
因為孩子今年中考，所以時間還是非常緊張的，加上現在孩子大了不太愿意跑了，所以這段時間我都沒有回老家了。還有寶爸出差的時候，偶爾有時間就會回去看看爸媽和舅舅，這幾天他抽空回了一趟，回來少了不帶回來一些食材。
我爸媽現在是只要我們回去，就會給米，油，菜什么的，加上現在這個季節，還有新茶，甚至還有櫻桃呢。真好，雖然不能回家，但是家里的好吃的我是一樣沒有落下呀。
前幾天爸媽寄過來的萵筍我才吃完，這次回家又帶了幾根回來，家里種的萵筍雖然沒有城里賣得大但是是真的香呢，孩子也愛吃，雞蛋也是媽媽給帶過來的，還有一只雞，但是太大只了，加上孩子才吃過雞肉，讓我過兩天再給她燒雞肉呢。
萵筍去皮切成片狀，火腿腸也切成片。起油鍋，倒入萵筍炒于斷生，加一點豬油，把火腿腸片放進去炒均勻，加適量鹽提味就可以出鍋了。
雞蛋打散加一點豬油，鹽，再加適量溫水攪拌均勻，最后去掉上面的泡沫，上鍋蒸熟就可以食用了，出鍋之后淋上一點生抽即可。
老家的食材，帶著小時候的味道，真香呀
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