江蘇
最近天氣越來越熱了
江陰人的夜宵DNA也動起來啦！
今年江陰老饕們狂喜
——小龍蝦價格跳水后穩穩躺平
小最整理的這份攻略請收好
小最從小龍蝦價格行情平臺了解到
最近的小龍蝦價格基本穩定在
22.50元/斤
同時
查詢了生鮮專賣平臺
發現小龍蝦價格也出現降價的情況
1斤中號清水小龍蝦的價格
在20-30元不等
甚至
叮咚買菜平臺上
小龍蝦銷量暴增
榮登水產海鮮飆升榜榜首
小龍蝦雖好吃，卻有很多注意事項??
01
蝦線刺客
別被白腮迷惑！小龍蝦腮白僅說明水質較好，但深藏背部的蝦線是消化道，殘留泥沙和未消化物，烹飪前記得用牙簽挑除這根"暗黑料理線"。
02
冷熱炸彈
當冰啤撞上麻辣蝦，腸胃瞬間經歷“溫差暴擊”，這種溫差會導致胃黏膜防御力下降，輕則腹脹打嗝，重則開啟"衛生間競速模式"。
03
過敏暗箭
首次食用者建議淺嘗1-2只，觀察是否出現皮膚紅疹或喉頭發緊等癥狀，畢竟過敏可不是"以毒攻毒"能解決的。
04
隱藏陷阱
小龍蝦的內臟位于蝦頭，吃起來很香的蝦黃是它的肝臟和胰腺，脂肪含量高且重金屬含量超過蝦肉。吃小龍蝦最好只吃蝦肉，不要吃蝦黃和蝦頭。
小龍蝦冷知識
小龍蝦祖宗是正兒八經的"海歸"，小龍蝦學名克式原螯蝦，原產于墨西哥北部和美國南部等地區，后來作為 “入侵物種"來到中國。小龍蝦主要生活在淡水中，所以小龍蝦不屬于海鮮。
夏季將至，快快約上好朋友一起出去吃小龍蝦吧！！！
歡迎在評論區曬出你吃到的美味小龍蝦！！
來源：央視新聞客戶端等
實習編輯：朱宇揚、郟苓茜
編輯：葉絢麗、姚沁夢
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