由陳淽菁主持的HOY TV電視節目《他鄉的煮人》帶大家走訪世界各地,探討港廚去到他鄉,仍然用香港人的味道,堅持發展自己事業故事。
入行31年,55歲的陳淽菁感激當日娘家為她打造了穩重司儀形象,就算離開TVB8年仍不愁冇Job做,淽菁為近日藝人對TVB怨氣發聲說:“做人要飲水思源,TVB係宣傳自己嘅重要平臺。” 採訪:方騫平
原來陳淽菁一直恨與有“金牌監制”之稱的張志明合作,今次在《他鄉的煮人》終于遇上,更大讚幕后團隊相當專業,不論攝影、音樂、甚至撰稿都好出色,除美食外還拍出人情味:“尤其被日本橫濱女廚師Linda嘅故事打動,睇影片時感動到喊。”稍后淽菁返回多倫多,到時會拜訪兩位廚師,品嚐龍蝦山和叉燒拿手菜。
同老公口味唔夾
講到廚藝,陳淽菁爆出兩公婆一個小秘密:“啱啱同大律師老公張錦榮拍拖時,我試過玩煮飯仔,但只食原型食物,而且少鹽少油,清淡到佢頂唔住,佢要求食物要有鑊氣,所以第2日開始佢要自己煮,佢嘅廚藝比我更出色,而我最叻只係煲湯。”
雖然淽菁離巢8年,但多年來keep住多司儀job,即使逆市下工作依然不減:“回望TVB工資係唔高,但可以利用一個世界性嘅平臺,幫到自己做宣傳,拍到啲經典劇集和做大型活動司儀,等外界對我有信心,仲有錢袋,都唔錯呀!做人要飲水思源。”
陳淽菁還會效發尊敬的前輩汪明荃及鄭裕玲,永不言休,笑說:“佢哋都唔退休,我點敢退休呀?”
淽菁更在逆市自我增值,進修寵物傳心、奇門遁甲、塔羅牌等,務求開拓更多瓣數。
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