每每這個時間點，饞蟲蠢蠢欲動

就想搞點鮮嫩爆汁的鹵味

愜意的風兒吹吹，鹵牛肉切個一盤

祖傳老方子鹵出來的地道口感

滿嘴都充滿了牛腱子肉的勾魂醇香~~

鹵牛肉是夏天少不了的寶藏美食

配一杯小酒、一碟花生米

鹵香“嗖”地鉆進鼻腔，瞬間食欲大開…

而今天這款醬鹵牛腱肉

品質和市面上的，完全不一樣！

*姆同廠！同配方！沒有科技狠活

用更高品質的牛腱芯，口感更驚艷

牛肉這東西， 真是一分錢一分貨

我真的勸大家要買好一點！

好牛肉，肉質細嫩營養，品質穩定

拿次品肉做，價格能便宜好幾倍

不僅味道相差甚遠…

養殖環境和飼料安全更不得而知！

為了吃上正宗且放心的鹵牛肉

我們找到了 *姆的供應廠家：銀祥食品

它在餐飲界，真的是大名鼎鼎：

中國出口資質肉企、全球高端超市供應商

*姆等會員店長期合作伙伴

就連我吃了N年的*姆紅燒牛肉面

里頭的牛肉料包也是銀祥出品

我每次囤它，可就是沖著牛肉來的！

而銀祥自己的這款牛腱肉用料更絕！

牛腱子可比普通牛肉貴多了

這款還是更高品質的牛腱芯

選用阿根廷、澳洲進口草飼安格斯牛

肉質細嫩緊實、油花均勻

每頭牛佩戴電子耳標，全程可以溯源

普通牛肉 vs 牛腱芯，區別有多大？

愛吃牛肉的寶們都懂，牛腱子就是貴

畢竟牛肩肉、牛腩這些量大管飽

牛腱子可是牛腿上精貴玩意兒

一頭牛就出那么點！

而銀祥選用的是黃金部位E、F前腱

一頭牛僅出2條！！

筋肉比例3:7，肉紋如大理石

鹵后彈嫩不柴，每一口都帶“爆汁感”

這個部位比后腱的口感好太多了

醬出來的肉不散架

瘦肉多還帶著筋

嚼起來咯吱咯吱的～

鹵制工藝更是靈魂

鹵方為*姆同款，源自鹵味世家秘方

為了這款牛腱子，更做了進一步升級：

配料表干凈得像小學生的作業本

沒有亂七八糟的添加劑

咱這牛腱子可是整塊原切肉！

沒有「轉谷氨酰胺酶」或「卡拉膠」

堅決不用碎肉拼接肉！

只有天然香料：八角、桂皮、香葉等

搭配醬油等調味料精心烹制，吃得超安心！

鹵香深入每一絲肉纖維

咸淡適中，香而不膩，口感咸鮮

牛筋+牛腱肉肉質Q彈

牛腱肉充分吸收湯汁，鹵汁味濃郁

完全不輸外面鹵味店的水平！

?
?

撕開包裝，醇厚鹵香“嗖”地鉆進鼻腔

編輯部全員驚呼：香氣一模一樣！

瞬間把饞蟲勾了出來

這味兒太上頭啦！

香到全公司追著問鏈接！

不是我吹，這款實物剛一上桌

就被圍觀的同事們一掃而光

反饋也超棒：

口感偏柔軟，筋肉相間，不硬不柴

吃起來不容易塞牙，沒有碎肉，不膻～

肉筋緊密相連，每一塊都扎扎實實

沒有拼接、更沒有碎肉

紋理清晰得像藝術品

筋絡在鹵制后化作膠質

入口后彈牙感十足，肉質酥而不爛

連老人孩子都能輕松咬斷，越嚼越香

說來慚愧，畢竟是大廠出品

本身有著穩定的供應鏈體系

銀祥本不打算把這款牛腱肉給我們

耐不住我們堅持不懈地磨了個把月

終于把價格給大家談下來：

99元6袋！到手足足600g醬鹵牛腱子！

*姆同廠！銀祥醬鹵牛腱肉

6袋：99元

價格劃算，不變的是初心。

銀祥這醬牛腱可不一樣！每一袋都真材實料，用的更是祖傳老方子：

一坨肉、一把鹽、一口老鹵缸、柴火大鐵鍋，不加色素照樣紅亮亮，香料簡單卻越嚼越香！

牛腱子全是筋肉，鹵它可得下功夫！

得用低溫慢燉+滾筒按摩大法，把香味一點點揉進肉縫里~

你看他家騷操作：

先在溫度（0-8℃）滾筒按摩6-8小時，接著85℃小火咕嘟8小時，最后121℃高溫殺菌40分鐘！

這波操作直接把香味焊死在肉里！

這么搞出來的牛肉，香料味不會搶戲（八角桂皮香葉都是點到為止），醬油咸香剛剛好，撕開包裝就能看見筋肉拉絲！

咬下去的瞬間——

媽耶！肉汁在嘴里爆開，筋頭巴腦咯吱響，好吃到直接伸手搶第二塊！！

1.牛腱肉來自阿根廷、澳洲

銀祥這個牛腱子用的可是阿根廷、澳洲進口的草飼安格斯牛！

這些牛整天在草原上撒歡吃草喝水，過得可自在了，這么天然養出來的牛天天跑動，肉緊實筋道，香味特足！

2.原肉非拼接，配料干凈。

怕買到碎肉粘的假貨？

瞅配料表就對了！要是看見「轉谷氨酰胺酶」或「卡拉膠」，那妥妥是拼接肉～

好肉可不能被膠水糟蹋！咱這牛腱子可是整塊原切肉！

配料表賊簡單：牛肉+調料，不加粘合劑、保水劑，爺爺奶奶、孕婦都能吃，過年全家圍桌嗑瓜子啃肉，安心！

3.營養低負擔：高蛋白，低脂肪。

前面說了，牛腱子本來就是牛身上的「瘦子冠軍」！

比牛胸牛肩那些肥宅部位脂肪少多了，每次健身完我都忍不住切幾片，肉汁飽滿不柴，紋理漂亮得像藝術品！

這肉啃著過癮還不長胖，做成醬鹵牛肉更絕！

高蛋白低脂肪的神仙組合，健身黨加餐、熬夜追劇啃兩口、孕婦解饞都超合適，全家老小連貓主子看了都想搶！

銀祥 每份牛腱子都是小袋真空包裝，撕開就能啃！

早餐夾面包瞬間變豪華套餐，午餐蓋飯秒加硬菜，追劇時直接上手撕著吃，打工人抽屜必備續命糧！

或家宴，整塊切片擺盤，調個蒜醋汁直接C位出道；

和朋友吃夜宵，冰啤酒配厚切牛肉，兄弟連麥開黑快樂翻倍！

除此之外，小編還去扒拉了很多小紅薯的野路子吃法，手把手教你解鎖新姿勢

牛肉面：

早上簡簡單單煮一碗面，加一點辣椒；把牛腱子切片放在面上，一碗下去，好吃到舔盤！

牛腱子卷餅：

買一份速凍蔥油餅，加甜面醬、黃瓜條、蔥、醬牛肉片卷上，切塊，搞定！

暴擊沙拉：

撕幾塊冷吃牛腱子懟進蔬菜堆，淋油醋汁拌開——肉感沙拉直接秒殺草食黨！

辦公室三明治：

便利店買全麥吐司+黃芥末醬，微波爐叮10秒夾牛肉片，打工人精致午餐發朋友圈必備！

火鍋彩蛋：

麻辣鍋煮到后半場，扔兩片切好的牛腱子涮30秒！

吸飽辣油的筋肉炸彈，一口入魂！

*姆同廠！銀祥醬鹵牛腱肉

6袋：99元

感謝大家每天的關注和支持

下面兩款也是我們強烈推薦的

更多美食，明天同一時間繼續~~

淮陽名菜 花雕熟醉羅氏蝦

3盒：79元

花雕酒和香料秘制，沒有科技狠活

真正的清水蝦，處理得很干凈

鮮甜微醺，肥美入味，蝦頭有黃賽蟹黃！

【點擊上方圖片購買】

舟山特色美食 紅膏蟹糊

2罐：59.9元

只用優質東海梭子蟹，真正紅膏蟹新鮮制作

配料表簡單，沒有科技狠活！

愛吃蟹膏的選黑標MAX款哦

【點擊上方圖片購買】

關注公眾號19樓生活館，訂單查詢不迷路

掃下方二維碼，加入19樓大家庭

[本文為廣告]

戳左下角【閱讀全文】

直達“美妝活動會場”，還有買一送一