四川
- 準(zhǔn)備好食材。胡蘿卜切片，大蔥要兩段，洋蔥切塊
- 熱鍋倒油，把大蔥段和洋蔥塊放進(jìn)來(lái)，炒出香味
- 加入熱水，然后一大勺韓式辣醬
- 加150g韓式泡菜，中火煮5分鐘
- 加入自己喜歡的配菜，我放了平菇和胡蘿卜
- 蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘
- 時(shí)間到后，把肥牛卷放進(jìn)來(lái)，中火煮
- 放一塊嫩豆腐
- 把豆腐用鍋鏟弄小
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- 豆腐熟了后，撒點(diǎn)辣椒粉和鹽
- 出鍋后放點(diǎn)蔥花就好了
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