四川
- 準備好食材。牛肉切小丁。咖喱只用一半。土豆切小丁后泡掉表面的淀粉
- 牛肉用的盒馬的這一款，很嫩，做咖喱完全咬的動（說牛肉老的試試這款吧
- 熱鍋倒油，先放牛肉煎出兩面焦黃，如果鍋里有水分，就一直中火把水分炒干
- 然后加入土豆粒翻炒，吃辣的再放幾顆干辣椒
- 然后加胡蘿卜，翻炒一會就可以加熱水末過食材。
- 蓋上鍋蓋，最小火煮半個小時
- 時間到后，放入50g的咖喱塊，一直攪拌到咖喱融化
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- 變成黏糊的就出鍋
- 完成
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