鹽水鴨、鴨血粉絲湯、雞鳴湯包……當六朝古都的煙火氣遇到高鐵時代的快節(jié)奏，會碰撞出怎樣的火花？4月24日，“我的鐵路風景——尋味長三角”主題宣傳活動第一站走進南京。10多家老字號品牌美食亮相南京南站候車大廳，將“舌尖上的南京”裝入旅客行囊。

現(xiàn)代快報記者了解到，此次活動由中國鐵路上海局集團有限公司（以下簡稱為上鐵集團）舉辦，旨在打造“可品、可玩、可帶走的金陵味道”高鐵出行新體驗。

當天，在南京南站候車大廳內(nèi)美食飄香，10多家餐飲品牌商家開展美味試吃、滿減贈送等活動，現(xiàn)場還邀請旅客體驗“非遺”小吃制作。

中轉(zhuǎn)換乘的馬鞍山旅客夏冬香在試吃了幾種美食后果斷下單：“沒想到南京南站隱藏了這么多美味，還都是老字號。今天這場‘流水宴’真過癮，讓我們‘出差黨’的出行變得有滋有味！”乘客李女士購買了網(wǎng)紅茶飲套裝，熊女士購買了綠柳居的鴨血粉絲禮盒。

作為美食商家代表，回味鴨血粉絲湯總經(jīng)理匡啟香稱：“高鐵時代的快節(jié)奏打破了時空限制，我們也想通過對傳統(tǒng)南京美食進行革新升級，推出速食制作包裝，8分鐘即可復(fù)熱還原堂食口感。旅客可以在高鐵站內(nèi)選購我們的禮盒，將這份心意帶回去送給親友，讓鴨血粉絲湯這一文化美食走出南京，走向全國。”

“我們不僅要讓旅客感受到高鐵的‘更快捷’，還要讓旅客感受到出行體驗的‘更精彩’。”上鐵集團下屬企業(yè)新上鐵集團公司負責長三角鐵路客站商業(yè)經(jīng)營開發(fā)，該公司商業(yè)運營部經(jīng)理姜寶瓶表示，此次主題活動為期兩天，將南京特色餐飲、文創(chuàng)品牌集合在南京南站候車廳內(nèi)，直觀展現(xiàn)六朝古都的美食文化。

近年來，新上鐵集團公司持續(xù)加強與長三角各地文旅部門合作，通過“老字號”“網(wǎng)紅茶飲”等專項招商，吸引大量優(yōu)質(zhì)品牌入駐高鐵站，進一步豐富高鐵商業(yè)業(yè)態(tài)，為旅客提供更優(yōu)質(zhì)的消費體驗。同時，該公司積極探索“網(wǎng)絡(luò)訂餐”服務(wù)新模式，目前在長三角鐵路管內(nèi)已有16家車站、36家品牌、65家商鋪開通了網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)。旅客可以在12306APP上進行訂餐，按需選擇送餐上車或到店取餐，為出行節(jié)省寶貴時間。

活動現(xiàn)場的“惠游南京”展區(qū)介紹了南京景區(qū)的特色資源和優(yōu)惠措施，吸引不少旅客駐足觀看。日前，鐵路南京站與南京市文旅局聯(lián)合推出“惠游南京”活動。即2025年4月21日至12月31日的周一至周四（法定節(jié)假日除外），旅客通過鐵路抵達南京后十日內(nèi)，憑本人有效身份證件+抵達南京的火車票（包括南京站、南京南站、江寧站、江寧西站、仙林站、溧水站），在參與活動景區(qū)景點現(xiàn)場購票時，即可享受包括門票、旅游項目、住宿等在內(nèi)的特別優(yōu)惠。參與活動的景區(qū)景點共25家，其中18家為4A級旅游景區(qū)，近十家景區(qū)推出門票半價優(yōu)惠。

“高鐵+”為文旅融合發(fā)展提供了新動能。上鐵集團將以“高鐵+美食”為創(chuàng)新引擎，充分挖掘長三角高鐵樞紐車站特色美食文化，適時推出“長三角高鐵美食地圖”，構(gòu)建“軌道上的美食文旅走廊”，打造高鐵時代“快旅慢游”新體驗，助力長三角文旅融合發(fā)展。

通訊員 封葉馨 王新雨 魏寧波 現(xiàn)代快報/現(xiàn)代+記者 劉偉娟 尹翼星/文 尹翼星/攝