齊魯晚報·齊魯壹點 徐慧

4 月 23 日，一陣喜慶的鞭炮聲在岱岳區道朗鎮大胡村響起，岱岳區首家 “長輩食堂” 正式揭牌成立，現場洋溢著歡樂與溫馨的氛圍。活動當日，不少愛心人士紛紛前來，捐贈了米面糧油以及蔬菜肉等新鮮食材，用實際行動為老人們的幸福生活助力添彩。

“長輩食堂” 專為村內 80 歲以上的老年人提供免費午餐，走進明亮寬敞的食堂，溫馨的氛圍撲面而來。老人們圍坐在餐桌旁，臉上洋溢著幸福的笑容。當日供應的菜品豐富多樣，有白菜燉豆腐、西葫蘆炒肉、土豆絲芹菜肉、雞腿，搭配上軟糯的米飯，一道道葷素搭配、色香味俱全的飯菜，引得老人們贊不絕口。

“我今年 81 歲了，平時和老伴自己在家做飯吃，孩子都在外地，現在食堂給我們提供免費午飯，感覺非常方便。” 村民胡獻丕開心地分享道。

據悉，長輩食堂采用多方協作的運營模式。由公益組織負責管理監督，當地民政部門嚴格履行監管職責，村里承擔具體運營工作。食堂所需物品均來自公益組織、愛心人士的捐贈，全力為大胡村老人打造就近、營養的就餐環境，重點解決村內獨居、留守、孤獨老人等困難群體用餐難題，也讓因工作外出無法照料老人飲食的子女們放下心來。

道朗鎮大胡村黨支部書記、村委會主任張輝介紹，飯堂內提供的飯菜主要是一些清淡可口的家常菜。食堂通過標準化生產、儲藏，嚴格把控食品安全，做到少油少鹽、營養均衡，充分契合老年人的日常健康需求。下一步，村委計劃在食堂旁開設老年活動室，將其打造成村里老年人交流聚會的重要場所。這不僅能豐富老年人的日常生活，在一定程度上還能緩解老年人的孤獨感，預防老年人心理問題。

長輩食堂的正式運營，直接惠及大胡村 50 余名 80 歲以上老人，真正將關愛送到村里的老年人心坎上，不斷提升他們的獲得感、安全感和幸福感，傳遞 “老有所養” 的政策溫度，讓老年人在家門口就能享受便捷、衛生的餐飲服務，讓 “小飯堂” 承載起 “大民生”。

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