收到下廚房寄來的酸湯肥牛調味料，市場上買了肥牛、金針菇、豆腐。做上一鍋酸湯肥牛粉絲豆腐煲，再配上米飯，絕對的酸辣酷爽，絕對的米飯殺手！
作為一個無辣不歡的吃貨，這味道絕對夠刺激，不喜辣者一定要繞道哈

用料

金針菇

1把

肥牛

200克

粉絲

1把

內脂豆腐

1盒

下廚房酸湯肥牛調料

1包

酸辣酷爽的酸湯肥牛粉絲豆腐湯-下廚房酸湯肥牛調料的做法

1. 下廚房酸湯肥牛調料一包
2. 里面有一袋調味料，配料里面有黃燈籠辣椒醬，這是調味的精華所在
3. 蒜切末，青線椒、小紅椒切小段

1. 市場上買的肥牛

1. 金針菇適量

1. 內脂豆腐一盒

1. 粉絲一小把

1. 開火，鍋熱后倒入適量油

1. 將蒜末、青紅辣椒放入鍋中炒香

1. 把酸湯肥牛調味料倒入鍋中，繼續翻炒
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1. 加入適量的清水

1. 鍋內燒開水

1. 將肥牛卷放入鍋中汆燙

1. 撈出備用

1. 此時調料鍋中水已經燒開，放入粉絲和豆腐略煮片刻

1. 隨后下入洗干凈的金針菇，煮1分鐘左右

1. 最后把已經汆燙好的肥牛放入鍋中，煮開后即可關火。絕對的米飯殺手