題圖 | Pixabay

撰文 | 宋文法

牛磺酸，是一種含硫氨基酸，在多種組織中以高濃度存在，?；撬嵩诩?xì)胞中具有多種作用，包括抗氧化、調(diào)節(jié)離子動態(tài)、改善運動表現(xiàn)、增強(qiáng)免疫力等。

此前，牛磺酸相關(guān)的研究接連登上Cell、Nature、Science雜志，三項頂刊研究分別揭示了牛磺酸具有抗衰、抗癌、抗肥胖的作用！

2025年4月18日，福井縣立大學(xué)的研究人員在"Redox Biology"期刊上發(fā)表了一篇題為" Taurine ameliorates cellular senescence associated with an increased Hydrogen sulfide and a decreased hepatokine，IGFBP-1，in CCl4-induced hepatotoxicity in mice "的研究論文。

研究顯示，?；撬峥梢酝ㄟ^減少氧化應(yīng)激、增加硫化氫的產(chǎn)生和抑制IGFBP-1的表達(dá)，減輕肝損傷，并減少衰老細(xì)胞，為慢性肝病的治療提供了新的潛在策略。

圖：論文截圖

在這項研究中，研究人員將8周齡小鼠分為3組：對照組、四氯化碳組、四氯化碳+?；撬峤M，四氯化碳是一種常見的肝毒性物質(zhì)，常用模擬性急性或慢性肝損傷，每周兩次腹腔注射四氯化碳，持續(xù)8周，從第4周開始，四氯化碳+牛磺酸組小鼠通過飲用水?dāng)z入3%的牛磺酸，分析了牛磺酸對慢性肝損傷的影響。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，口服?；撬峥娠@著減輕四氯化碳誘導(dǎo)的肝損傷，血清AST和ALT水平降低，肝臟脂質(zhì)過氧化減少。此外，在四氯化碳誘發(fā)的肝損傷模型中，肝臟牛磺酸水平降低了38%，而口服?；撬峥苫謴?fù)其水平。

?；撬釡p輕肝損傷（圖：論文截圖）

值得注意的是，牛磺酸還能減少衰老細(xì)胞，在肝損傷模型中，?；撬釡p少了p21陽性衰老細(xì)胞的數(shù)量。

?；撬釡p少衰老細(xì)胞（圖：論文截圖）

進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，?；撬崮軌虼龠M(jìn)肝臟中硫化氫產(chǎn)生，表明?；撬嵬ㄟ^產(chǎn)生硫化氫發(fā)揮抗氧化作用。硫化氫是一種抗氧化劑，能夠中和活性氧，可以抑制細(xì)胞衰老。

此外，通過產(chǎn)生硫化氫的酶，可減弱牛磺酸降低丙二醛水平的效果，表明硫化氫在?；撬岬目寡趸饔弥衅鹬匾饔?。

不僅如此，?；撬徇€能抑制IGFBP-1的表達(dá)，IGFBP-1是一種肝臟特異性蛋白，與肝細(xì)胞衰老和肝病進(jìn)展有關(guān)。

研究指出，?；撬峥梢詼p少慢性肝損傷模型中衰老細(xì)胞的出現(xiàn)，細(xì)胞衰老的減少伴隨著肝損傷的減輕，這表明?；撬嵬ㄟ^抑制衰老來減輕肝損傷。

對于其中潛在的機(jī)制，研究人員總結(jié)了一張圖，如下圖，包括減輕氧化應(yīng)激、增加抗氧化代謝物、抑制細(xì)胞衰老、抑制IGFBP-1的表達(dá)等，這些機(jī)制共同作用，使得?；撬崮軌蛴行p輕肝損傷。

牛磺酸抗衰老作用的潛在機(jī)制（圖：論文截圖）

總之。研究表明，?；撬峥梢詼p輕小鼠模型的肝損傷，并減少衰老細(xì)胞，對四氯化碳誘導(dǎo)的肝損傷具有保護(hù)作用，?；撬嶙鳛橐环N天然化合物，為慢性肝病的治療提供了新的潛在策略。

參考文獻(xiàn)：

https://doi.org/10.1016/j.redox.2025.103640

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