近年來，貴州省深入貫徹落實黨中央、國務院決策部署，在農業農村部畜牧獸醫局和全國畜牧總站的大力支持指導下，貴州省糧改飼工作以“調結構、轉方式、保供給、增效益”為重點，按照“草畜配套，產銷平衡”的發展原則，以做大做強生態畜牧產業為目標，穩步推進種植業結構調整，促進草牧業發展和農戶增產增收。2016年以來，貴州省已連續9年實施國家“糧改飼”項目，中央累計投入糧改飼項目資金約5億元，累計實施糧改飼任務面積305.2萬畝，在促進牛羊產業發展、助力鄉村振興等方面取得良好效果。

多措并舉促糧改飼

一是強化組織領導。貴州的省、市、縣成立糧改飼工作領導小組和技術指導小組，制定《貴州省糧改飼項目管理實施細則》《貴州省糧改飼工作績效評價辦法》等文件，把糧改飼工作納入高質量目標考核任務。

二是強化政策聯動。省級層面加強統籌謀劃，制定出臺了《貴州省支持肉牛產業高質量發展十條政策措施》《關于加快推進肉牛產業高質量發展的實施意見》等文件，對飼草料體系建設、提高飼草料供給水平等方面提出了具體措施。2022年以來，貴州省啟動了農業技術人員創新創業“揭榜掛帥”行動，將“糧改飼配套優質青貯關鍵技術研究與示范”列入榜單。組織高校、科研院所積極參與“揭榜掛帥”和基礎性示范服務。

三是強化技術支持。2019-2024年累計在全省35個縣區建立了70余個飼草新品種試點，試驗示范飼草新品種和技術模式50余個，篩選出適宜不同地區種植的飼草品種。編寫制作《飼草生產與利用技術手冊》《全株玉米青貯調制技術一張圖》等技術資料，同時組織專業技術人員圍繞糧改飼項目中飼草種植、收貯、加工、利用等環節開展技術指導服務。

四是強化宣傳培訓。充分利用電視、報刊、網絡等多種媒體宣傳糧改飼工作成效，傳播典型經驗，激發市場主體參與積極性，提升社會關注度。組織拍攝制作了《貴州省糧改飼宣傳片》進行宣傳。每年舉辦省級培訓及現場觀摩會，市（縣）多形式開展糧改飼技術培訓。

多元化模式推動落地

飼草輪作技術模式。通過糧改飼項目的實施，推廣青貯玉米收獲后混播種植“多花黑麥草+光葉紫花苕”。或者以“多花黑麥草（燕麥）+青貯玉米（飼用高粱）”等冷季型牧草和暖季型牧草輪作技術模式，提高土地復種指數。農戶種植一季青貯玉米畝產約3-4噸，玉米收獲后再種植一季冷季型牧草，畝產鮮草4-5噸，每畝土地年產鮮草7-9噸。

“種養結合”模式。養殖企業通過種養結合一體化的發展模式流轉周邊土地，開展糧改飼示范種植，并與農戶簽訂牧草種植、收貯和牛糞還田等協議，形成了“飼草-奶牛-糞肥-飼草”的良性生態循環，就地消納養殖產生的糞污，降低養殖污染風險，減少化肥投入量，實現飼草料的自給自足，降低養殖成本。如貴州好一多乳業公司與農戶簽訂種植及收購協議，每噸平均550元價格回收青貯玉米，并免費為農戶提供牛糞，形成“種養循環、農畜結合”的模式，共帶動農戶種植青貯玉米5600余畝，為當地農戶創收近1100萬元左右。

糞污資源化利用模式。為解決生豬規模養殖場及肉牛家庭農場糞污治理難題，在養殖場周邊流轉土地種植狼尾草屬（皇竹草、象草、雜交狼尾草等）高產牧草消納產生的糞污，降低了畜禽養殖環保壓力，實現糞污資源化利用。結合糧改飼項目，集成“豬-沼-草-牛”“牛-肥-草”等糞污資源化利用模式，牧草收獲加工后用于肉牛養殖或銷售。根據測產，雜交狼尾屬高產牧草畝產10噸左右，按鮮草收購價格300元/噸計算，畝產值約3000元。

來源：環球網