人民網記者 孫翼飛

夏日即將來臨，一款融合國家地理標志產品茶淀玫瑰香葡萄與海河牛奶的雪泥冰品正掀起消費熱潮。近日，天津海河乳品有限公司(下簡稱“海河乳品”)與濱海新區茶淀街道通過戰略合作，推出“茶淀玫瑰香葡萄雪泥”，以創新工藝將地域特色農產品與乳制品深度融合，讓一顆茶淀玫瑰香葡萄迎來“跨界新生”。

走進海河乳品冰淇淋生產基地，自動化生產線高速運轉，乳白色漿料與玫瑰香葡萄果泥在模具中層層交融，經速凍成型后，裹挾著奶香與果香的雪泥產品魚貫而出。這款新品以茶淀玫瑰香葡萄果泥為夾心，海河牛奶為外衣，既保留了葡萄特有的玫瑰香氣，又融入乳制品的綿密口感，目前已通過全市千余個銷售網點快速鋪開。

“茶淀玫瑰香葡萄雪泥”生產車間。受訪者供圖

“這是我們落實‘三量’工作的創新實踐。”海河乳品黨委書記、董事長鄒旸介紹，企業依托寶坻區新建冰淇淋工廠，將茶淀街道種植60余年的國家地理標志產品進行深加工，推動農產品從田間走向工業賽道。

地處京津唐三角地帶的茶淀街道，憑借臨海氣候與富含礦物質的土壤，培育出甜度高達20%以上的玫瑰香葡萄。這顆“甜而有風味”的果實曾獲多項國家級榮譽，卻長期面臨鮮果銷售半徑有限的瓶頸。此次戰略合作中，茶淀街道與乳業龍頭攜手研發雪糕、飲品等系列產品，通過精深加工提升附加值，推動葡萄產業從一產向二、三產延伸。

“我們要讓地標產品跳出傳統賽道?！辈璧斫值傈h工委書記張世生表示，海河是近年來爆火的中華老字號品牌，與老字號聯手，擴大玫瑰香地標的品牌影響力和知名度，打造農產品消費新品類，構建起“種植—加工—銷售”的完整產業鏈，帶動農戶增收，逐步構建以玫瑰香葡萄為核心的農商文旅融合場景。

在消費升級與供給側改革雙重驅動下，首發經濟正重塑市場生態。海河乳品市場部負責人介紹，玫瑰香葡萄雪泥上市后銷量持續上漲，社交平臺“曬單”熱潮助推產品輻射全國市場。企業同步啟動線上直播、主題快閃等創新營銷，讓老字號以“松弛感”擁抱年輕消費群體。

作為始創于1957年的中華老字號，海河乳品近年來持續“破圈”，從香菜牛油果味牛奶到煎餅果子味新品，此番與地標農產品的結合，既延續了品牌“津味”基因，更通過國企責任助力鄉村振興。

這場“津味CP”的跨界融合，標志著區域品牌正以新質生產力推動產業煥新——通過技術創新激活地理標志產品價值，借渠道革新拓展市場邊界，最終在首發經濟浪潮中實現老字號“逆生長”。

從流水線上的“甜蜜交響”，到田間地頭的產業升級，一顆小葡萄的跨界之旅，生動詮釋著新質生產力對傳統產業的改造力。當老字號以創新基因打開“二次生長”空間，當農產品借工業加工突破地域局限，這場始于味蕾的變革，正為區域經濟高質量發展寫下生動注腳。