來源：環(huán)球網(wǎng)

近年來，貴州省深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院決策部署，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局和全國畜牧總站的大力支持指導下，貴州省糧改飼工作以“調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、保供給、增效益”為重點，按照“草畜配套，產(chǎn)銷平衡”的發(fā)展原則，以做大做強生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)為目標，穩(wěn)步推進種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進草牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶增產(chǎn)增收。2016年以來，貴州省已連續(xù)9年實施國家“糧改飼”項目，中央累計投入糧改飼項目資金約5億元，累計實施糧改飼任務(wù)面積305.2萬畝，在促進牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興等方面取得良好效果。

多措并舉促糧改飼

一是強化組織領(lǐng)導。貴州的省、市、縣成立糧改飼工作領(lǐng)導小組和技術(shù)指導小組，制定《貴州省糧改飼項目管理實施細則》《貴州省糧改飼工作績效評價辦法》等文件，把糧改飼工作納入高質(zhì)量目標考核任務(wù)。

二是強化政策聯(lián)動。省級層面加強統(tǒng)籌謀劃，制定出臺了《貴州省支持肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條政策措施》《關(guān)于加快推進肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》等文件，對飼草料體系建設(shè)、提高飼草料供給水平等方面提出了具體措施。2022年以來，貴州省啟動了農(nóng)業(yè)技術(shù)人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)“揭榜掛帥”行動，將“糧改飼配套優(yōu)質(zhì)青貯關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”列入榜單。組織高校、科研院所積極參與“揭榜掛帥”和基礎(chǔ)性示范服務(wù)。

三是強化技術(shù)支持。2019-2024年累計在全省35個縣區(qū)建立了70余個飼草新品種試點，試驗示范飼草新品種和技術(shù)模式50余個，篩選出適宜不同地區(qū)種植的飼草品種。編寫制作《飼草生產(chǎn)與利用技術(shù)手冊》《全株玉米青貯調(diào)制技術(shù)一張圖》等技術(shù)資料，同時組織專業(yè)技術(shù)人員圍繞糧改飼項目中飼草種植、收貯、加工、利用等環(huán)節(jié)開展技術(shù)指導服務(wù)。

四是強化宣傳培訓。充分利用電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體宣傳糧改飼工作成效，傳播典型經(jīng)驗，激發(fā)市場主體參與積極性，提升社會關(guān)注度。組織拍攝制作了《貴州省糧改飼宣傳片》進行宣傳。每年舉辦省級培訓及現(xiàn)場觀摩會，市（縣）多形式開展糧改飼技術(shù)培訓。

多元化模式推動落地

飼草輪作技術(shù)模式。通過糧改飼項目的實施，推廣青貯玉米收獲后混播種植“多花黑麥草+光葉紫花苕”。或者以“多花黑麥草（燕麥）+青貯玉米（飼用高粱）”等冷季型牧草和暖季型牧草輪作技術(shù)模式，提高土地復種指數(shù)。農(nóng)戶種植一季青貯玉米畝產(chǎn)約3-4噸，玉米收獲后再種植一季冷季型牧草，畝產(chǎn)鮮草4-5噸，每畝土地年產(chǎn)鮮草7-9噸。

“種養(yǎng)結(jié)合”模式。養(yǎng)殖企業(yè)通過種養(yǎng)結(jié)合一體化的發(fā)展模式流轉(zhuǎn)周邊土地，開展糧改飼示范種植，并與農(nóng)戶簽訂牧草種植、收貯和牛糞還田等協(xié)議，形成了“飼草-奶牛-糞肥-飼草”的良性生態(tài)循環(huán)，就地消納養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污，降低養(yǎng)殖污染風險，減少化肥投入量，實現(xiàn)飼草料的自給自足，降低養(yǎng)殖成本。如貴州好一多乳業(yè)公司與農(nóng)戶簽訂種植及收購協(xié)議，每噸平均550元價格回收青貯玉米，并免費為農(nóng)戶提供牛糞，形成“種養(yǎng)循環(huán)、農(nóng)畜結(jié)合”的模式，共帶動農(nóng)戶種植青貯玉米5600余畝，為當?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)收近1100萬元左右。

糞污資源化利用模式。為解決生豬規(guī)模養(yǎng)殖場及肉牛家庭農(nóng)場糞污治理難題，在養(yǎng)殖場周邊流轉(zhuǎn)土地種植狼尾草屬（皇竹草、象草、雜交狼尾草等）高產(chǎn)牧草消納產(chǎn)生的糞污，降低了畜禽養(yǎng)殖環(huán)保壓力，實現(xiàn)糞污資源化利用。結(jié)合糧改飼項目，集成“豬-沼-草-牛”“牛-肥-草”等糞污資源化利用模式，牧草收獲加工后用于肉牛養(yǎng)殖或銷售。根據(jù)測產(chǎn)，雜交狼尾屬高產(chǎn)牧草畝產(chǎn)10噸左右，按鮮草收購價格300元/噸計算，畝產(chǎn)值約3000元。（貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）