鹵菜店的鹽水鴨、菜市場的魚蝦果蔬、超市里各類零食……這些食品都是餐桌上的常客，孩子的最愛，安全問題如何監(jiān)管？監(jiān)管如何實(shí)現(xiàn)透明化？江蘇省市場監(jiān)督管理局推出“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”食品安全征集系統(tǒng)，全年365天、24小時開放線上問卷。這一創(chuàng)新舉措將食品安全監(jiān)督的主動權(quán)交到百姓手中，通過“群眾點(diǎn)單、政府檢測”的方式，構(gòu)建起食品安全社會共治的新格局，將公眾的“迷惑點(diǎn)”變?yōu)榘傩盏摹皾M意點(diǎn)”。

365天開放，“前哨站”守護(hù)舌尖安全

打開手機(jī)掃碼，“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”食品安全征集系統(tǒng)即刻呈現(xiàn)。目前活動已經(jīng)開展至第五期，點(diǎn)擊進(jìn)入最新一期熱點(diǎn)問卷，記者發(fā)現(xiàn)可以“點(diǎn)檢”的食品種類十分豐富，包含米面、食用油、調(diào)味品、肉及肉制品等11大類。末尾還設(shè)置了意見建議欄。

能不能點(diǎn)檢具體食品？完全可以實(shí)現(xiàn)。進(jìn)入系統(tǒng)的“你掃我檢”功能區(qū)，掃描食品外包裝的條形碼，系統(tǒng)會自動加載條碼編號、商品名稱、品牌名、規(guī)格型號等信息，在選擇購買渠道、定位購買地點(diǎn)后提交即可。“我們在抽樣時，會優(yōu)先選擇這些食品。”工作人員告訴記者。

有了這個系統(tǒng)，居民隨時可以掃碼“點(diǎn)單”，工作人員表示，食品安全征集系統(tǒng)的確是全年365天、24小時開放線上問卷，做到盡點(diǎn)盡檢。為了征集更多人的意見，江蘇省市場監(jiān)管部門進(jìn)市場、進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)……組織開展“百姓點(diǎn)檢日”活動。“這些菜是我剛從菜市場買的，剛好給你們檢測一下，看看有沒有農(nóng)殘。”在南京秦淮區(qū)小西湖社區(qū)門前廣場，路過的劉大媽被活動吸引，立馬提著菜來“點(diǎn)檢”，看到最終檢測合格，她也十分開心。

快檢嚴(yán)檢，透明化操作看得見

群眾“點(diǎn)單”后，工作人員該如何抽樣？淮安市市場監(jiān)管部門將抽樣過程透明化展示，每期邀請“兩代表一委員”以及網(wǎng)友代表現(xiàn)場命題、全程監(jiān)督、在線直播，實(shí)現(xiàn)抽樣過程陽光透明。

有時，樣品還會來自百姓。淮安市有9臺食品安全快檢車，定期進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商超、進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)集市，點(diǎn)對點(diǎn)接受群眾現(xiàn)場送檢；同時積極引導(dǎo)全市47個農(nóng)貿(mào)（批）市場開展“快檢室開放日”活動，面對面幫助群眾當(dāng)場檢驗(yàn)。

抽樣完成后，檢驗(yàn)效果也要讓群眾安心。淮安市建立分子生物實(shí)驗(yàn)室，開展食用農(nóng)產(chǎn)品原位質(zhì)譜快速檢測，實(shí)現(xiàn)農(nóng)殘“秒速篩查”；縣級實(shí)現(xiàn)檢測資源整合，建立9家快檢中心，實(shí)現(xiàn)快檢能力基本覆蓋；指導(dǎo)47家農(nóng)貿(mào)市場建立快檢室，實(shí)現(xiàn)檢測準(zhǔn)入。2024年累計(jì)開展農(nóng)產(chǎn)品快檢23.51萬批次，合格23.49萬批次，合格率99.91%。

發(fā)現(xiàn)問題，法檢持續(xù)跟進(jìn)。該市、縣（區(qū)）綜合檢驗(yàn)中心設(shè)立“食品法檢”綠色通道，對“你點(diǎn)我檢”中需要法檢以及快速檢測結(jié)果呈陽性的食品，實(shí)施即到即檢并在四天內(nèi)提供檢測結(jié)果。

件件有回應(yīng)，對個人對企業(yè)雙負(fù)責(zé)

“我們從食品的消費(fèi)者‘升級’成為食品安全的見證者、參與者和監(jiān)督者，對食品安全更有信心了。”來自南京市玄武區(qū)的王女士，在體驗(yàn)了一次“你點(diǎn)我檢”后，發(fā)出感慨。對于群眾反映的檢測需求，市場監(jiān)管部門承諾做到“件件有回應(yīng)”。定期將抽檢結(jié)果通過官方網(wǎng)站和微信公眾號向社會公布。一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品，將立即啟動核查處置程序，督促企業(yè)下架召回問題產(chǎn)品，并依法嚴(yán)肅查處違法行為，切實(shí)消除食品安全隱患。

不僅為群眾“點(diǎn)單”的食品“體檢”，也要給食品生產(chǎn)企業(yè)“號脈問診”。淮安市市場監(jiān)督管理局食品藥品安全抽檢監(jiān)測處處長楊波介紹，他們依托省內(nèi)高校資源、省市檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)、市內(nèi)大型企業(yè)專業(yè)資源，聘請12名專家組成科技“流動診所”專家團(tuán)隊(duì)，為食品生產(chǎn)企業(yè)“號脈”，幫扶提升；針對部分小微企業(yè)和小作坊檢測能力不足問題，僅去年組織市場監(jiān)管檢驗(yàn)檢測資源為52家小微企業(yè)和近百家小作坊提供產(chǎn)品免費(fèi)檢驗(yàn)服務(wù)563批次。“我們通過技術(shù)‘扶’助食品生產(chǎn)企業(yè)，從根源上，守護(hù)群眾的舌尖安全。”

目前，“你點(diǎn)我檢”系統(tǒng)公眾端二維碼已在全省各級市場監(jiān)管部門官網(wǎng)、微信公眾號發(fā)布，并在商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等人流密集場所張貼宣傳海報。江蘇省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“你點(diǎn)我檢”活動是踐行“我為群眾辦實(shí)事”的重要舉措。通過搭建這一互動平臺，既滿足了群眾的知情權(quán)和參與權(quán)，又能精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患，推動監(jiān)管效能提升。未來將持續(xù)優(yōu)化系統(tǒng)功能，擴(kuò)大活動覆蓋面，讓更多群眾成為食品安全的監(jiān)督者和受益者。

現(xiàn)代快報/現(xiàn)代+記者 梅書華