在孝感老城區的街頭

總有些不起眼的門店

藏著最熟悉的味道

它們沒有網紅店的精致裝修

卻用幾十年如一日的煙火氣

熨帖著一代代孝感人的胃與心

今天

跟隨小編的腳步

一起來嘗嘗

這兩家專屬于孝感人的小店

最久的開了41年

劉陽經濟小吃

24年不間斷的煙火氣

蘊藏著一個母親沉甸甸的期待

劉陽經濟小吃位于城站路旁，門面不大，有上下兩層。店名雖是小吃，但經營的是家常菜。近幾年，城站路面的商鋪生意因為地下商城的開業大不如前，但他們家還沒到飯點，里外都已經坐滿了人。

據老板娘說，生意是從兒子出生那年開始做的，“劉陽”是兒子的名字，那時候他才7個月大，到現在他大學畢業，已經24年了。

被孝感人選中的味道，一定是特別的。除了固定菜單外，還有老板娘手寫的兩個小白板，上面更新著時令鮮蔬、上新菜品。

小編點了一個干煸藕絲，炒鵪鶉是老板娘推薦，而他們家人氣最高的，就是臭鱖魚了。

△干煸藕絲

△炒鵪鶉

△臭鱖魚

干煸藕絲不只是藕，還有缸豆同樣被面粉裹著，蓮藕清脆，缸豆鮮嫩；炒鵪鶉的口感就像燒烤，適合夏天的時候配上啤酒；臭鱖魚吃起來特別香，魚肉入味，非常適合下飯。

店里的食客有附近的工人、大學的年輕情侶、公司聚餐的員工。也有被熟客帶來的新客，會笑著問上一句，“老板娘，是您兒子叫劉陽吧？”

劉陽經濟小吃就像一個小的城市縮影，用好的家常味道牽系著每一個孝感人。

水電餐廳

41年的掌勺手藝

見證著家族的傳承與城市的變遷

水電餐廳位于槐蔭大道大天橋旁。1984年，老板家的老人在書院街開了一家川味餐館，一直到98年，搬到槐蔭大道國家電網旁，因旁邊是水電招待所，故改名為水電餐廳。

在大家已經習慣了掃碼點單的時代，水電餐廳依然堅持手寫點單。不僅有專門的點單紙，還有老板娘親手寫的預訂單，仔細觀察，標題甚至有精心設計的小符號，一眼望去，簡潔有序，清晰明了。

△麻辣牛肉

他們家的麻辣牛肉是招牌，是一道涼菜，酸辣口，牛肉口感層次很豐富，非常適合下酒。

△鍋巴牛肉

△京醬肉絲

鍋巴牛肉和京醬肉絲是小編最愛的，脆香的鍋巴浸在茄汁里，酸甜可口。京醬肉絲的豆皮包住肉和蔥絲，一口下去，十分滿足。

他們家的菜品大多是家常口味，酸甜咸辣，樣樣都有。一家老小來吃，每個人都能找到適合自己口味的菜。

樓上的閣樓，房里的包間，面積雖小，但都透露著滿滿的溫馨。

孝感人愛吃，也會吃。在快速變換的城市光景中，網紅餐廳層出不窮，而真正的老字號，不需要華麗的招牌，僅用味道和匠心，串聯起一代又一代孝感人的獨家記憶。

#互動話題#

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那些年陪我們長大的味道

或許就藏在某個街角...