龍脊梯田風景秀麗，地理條件得天獨厚，其獨特的景觀讓人流連忘返。然而，在水稻收割后的龍脊梯田，總會讓人覺得缺了些什么。近日，“龍脊梯田‘稻油旅’農旅融合模式科技成果推廣示范”項目通過驗收，它將對龍脊梯田帶來什么樣的改變？記者為此進行了采訪。

如何延長梯田觀景期？他們從種植上想辦法

說起龍脊梯田旅游，有人會推薦你在四月、五月的“灌水期”或九月、十月的“豐收季”前往領略它的美。4月中旬，梯田放水春耕，層層水面如鏡面般倒映天空和山巒，形成“水鏡梯田”奇觀；而到了九月、十月，水稻由綠轉金，滿山金黃。

但在傳統種植模式下，水稻收割后至次年春耕前，梯田景觀單調，旅游淡季明顯。

為了有效解決這一問題，桂林龍脊旅游有限責任公司在種植上開始尋求改變。公司農耕部經理銀仲明告訴記者，之前他們在古壯寨景區嘗試種植早稻，想把觀賞期提前至暑期，可惜龍脊海拔較高，早春低溫導致育苗困難，盛夏高溫又容易引發葉片早衰，傳統品種難以適應。“若早稻種植失敗，傳統稻田種植為了延長旅游賞景期而推遲收割，又會耽誤油菜播種時機。”

為此，桂林市農業科學研究中心、龍勝各族自治縣科學技術情報研究所、桂林龍脊旅游有限責任公司共同開展了“龍脊梯田‘稻油旅’農旅融合模式科技成果推廣示范”項目。

桂林市農業科學研究中心糧油所所長、國家油菜產業技術體系桂林綜合試驗站站長、廣西科技特派員張宗急告訴記者，項目從2022年開始實施，通過早熟水稻+彩色油菜輪作的模式，將景觀期從秋季擴展至暑期及冬春季，同時引入專利技術解決高海拔育苗難的問題。“如今，項目已經順利驗收，我們在水稻、油菜新品種篩選試驗，成功篩選出13個適應龍脊梯田景區需求的水稻、油菜新品種。”

彩色油菜花。

精心選育的13個新品種 個個“身懷絕技”

這13種作物里，包含5個水稻新品種和8個油菜新品種。而它們是怎么篩選出來的呢？

張宗急向記者介紹說，項目團隊共引進和收集了38個水稻品種在龍脊村的水稻品種篩選示范點進行試種，并采用電熱升地溫的早春水稻旱育秧裝置進行水稻育苗。

項目團隊技術人員在龍脊梯田基地水稻栽培篩選試驗田間生長觀察記錄。

“我們記錄了水稻抽穗期、葉片直立性，收獲水稻后測定穗長、總粒數、實粒數、結實率、千粒重、有效穗等數據。”張宗急告訴記者，種植過程中，不僅要考慮作物的產量，還要考慮作物的觀賞性。所以在品種的最終選擇上，株葉形態和觀賞時間都是重要的考量因素。最終，在38個參試水稻品種中，5個品種脫穎而出，且個個“身懷絕技”：江田優426、長田優19香生育期較早，能滿足暑期賞黃要求；萬象優111產量較高，熟期適中；皖墾糯2號稻穗整齊一致，合理密植觀賞效果好；岫紫粳1號植株紫色獨具觀賞價值，可在田間適量搭配種植。

項目團隊技術人員在龍脊梯田基地水稻栽培篩選試驗田間生長觀察記錄。

通過品種篩選，這些水稻品種可以在8月中下旬逐漸成熟、變黃，而龍脊梯田傳統種植水稻通常在9月下旬到10月初迎來最佳觀賞期。“從兩者的時間對比來看，如若在不同的村寨推廣種植不同的水稻品種，就能形成“觀賞時間差”：早稻在暑期就能迎來觀賞期，7月揚花、8月抽穗、9月成熟，實現秋景夏賞。”張宗急表示。

而為了延長龍脊梯田的觀景期，項目團隊計劃通過“稻油輪作”的方式來解決，并選擇了14個油菜品種進行試種篩選，這其中，多個由桂林市農業科學研究中心自主培育的彩色油菜新品種參與試種篩選。

張宗急在市農業科學研究中心試驗田查看試驗油茶結籽情況。

“2017年，我們率先在全區開展彩色油菜的研究。”張宗急表示，經過持續幾年的培育，中心培育出的彩色油菜材料有四五十種，花色有紅、橙、白、紫、粉等，并且每年都在優中選優。目前已篩選出15個性狀穩定的彩色油菜材料。“通過對不同品種經濟性狀與產量、品種生育期特性以及盛花期田間性狀等指標的測定，我們最后選擇了8個油菜品種。”

在這8個油菜品種中，含3個菜油兼用型（經濟收益）和5個桂林自主培育的彩色油菜（花用景觀）。其中，彩色油菜品種分別是桂油紫1號、桂油紅3號、桂油白5號、桂油橙5號、桂油橙6號。“它們不僅能滿足村民在‘稻油輪作’時，油菜種植的經濟效益，也能通過種植彩色油菜在冬春閑田期對梯田進行造景。”張宗急說，早稻收割后，正好適合種植油菜，彩色油菜10月種植，2月就會迎來初花期，花期可持續到3月底。

張宗急在市農業科學研究中心試驗田查看試驗油茶結籽情況。

“對于龍脊梯田來說，相比原來水稻收割后冬春時節缺少農業景觀的情況，彩色油菜如果推廣種植，能為梯田增加兩個月左右的觀景期。”銀仲明說，2023年3月，龍脊古壯寨迎來油菜花盛開旺季，當時開展了龍脊梯田五彩油菜花主題活動，吸引了不少游客。”

探索淡季有景可觀 擴展農業旅游新可能

銀仲明告訴記者，這幾年，公司累計投入上百萬，尋求延長觀景期的最佳方法，讓梯田淡季也有景可觀。包括早稻種植將水稻觀賞期提前至暑假、推廣晚稻種植通過合理密植、優化水肥管理等措施防止水稻早衰，延長黃熟觀賞期至11月。“我們在龍脊梯田的示范基地實施這一項目，是加強‘稻油輪作’標準化栽培管理，提高龍脊梯田稻米品質，提高梯田土地利用率，解決高海拔梯田冬春撂荒、旅游資源單一等問題的有效探索。”

已經篩選出適合龍脊梯田種植的水稻、油菜新品種，預計將在景區村寨里進行推廣。銀仲明表示，希望新品種能給景區帶來新的機遇，利用水稻與油菜合理搭配布局，延長觀景期，豐富旅游元素，實現景區全季旅游，既提高水稻品質，又新增油菜收入，實現稻油產業雙豐收，景區全季旅游發展。“公司也將加大對農戶的宣傳，讓農戶看到發展前景，充分調動農戶的積極性。”

“這個項目的實施，將擴大龍脊梯田旅游產業的發展空間，推動有機水稻、油菜產業化發展邁上新臺階。”張宗急說。

彩色油菜花。

銀仲明還告訴記者，他們去年冬天在龍脊梯田試驗基地試種過蝴蝶花，五彩的蝴蝶花花期可以持續到今年4月。“這是一次不錯的嘗試，未來有望在梯田水稻收割后進行花卉種植，實現冬日看春景花海梯田的目標。”

來源|桂林晚報（記者譚熙）

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