江西
4月23日上午，撫州市市場監管局黨組書記、局長丁武安帶隊深入學校食材供應商江西山土農業發展有限公司實地調研，并前往撫州市第二實驗學校開展陪餐工作，以實際行動壓實監管責任。黨組成員、副局長姜葦及相關科室負責人陪同調研。
在供應商江西山土農業發展有限公司調研現場，丁武安一行詳細查看企業生產環境、原料采購臺賬及質量管控流程，與企業負責人深入交流，全面了解產品供應模式、質量保障措施及存在的困難。丁武安強調，供應商作為校園食品安全鏈條的關鍵環節，必須嚴守質量安全底線，嚴格落實進貨查驗、生產過程控制等制度，嚴禁使用不合格原料，確保供應產品來源可溯、質量可控，切實履行食品安全主體責任。
隨后，丁武安一行來到撫州市第二實驗學校，仔細檢查學校食堂后廚環境衛生、食材儲存條件、加工操作規范及“省供校食材質控平臺”使用情況，重點核查食品留樣、從業人員健康管理等制度落實。在與學生共同用餐過程中，丁武安親切詢問飯菜口味、分量及營養搭配意見，并叮囑學校要以“時時放心不下”的責任感抓好食品安全工作，加強與供應商的協同管理，嚴把食材入口關。
丁武安強調，市場監管部門要加大監督檢查與抽檢力度，嚴厲查處違法違規行為，推動監管常態化；學校需嚴格壓實食品安全主體責任，強化人員管理與應急處置，確保食堂規范運行；供應商要嚴守質量安全底線，落實進貨查驗等制度，保障食材可溯可控。三方協同發力，共守校園食品安全防線。
作者：王子靜
供稿：高新區市場監管局
來源：撫州市市場監督管理局
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
