最近胖東來“殺魚姐”火了，不過是被罵火的。這位大姐離職后在網上大倒苦水，說在胖東來每天被管得太嚴，殺魚手法要練上百次，顧客挑刺必須笑臉相迎，月薪8000-9000偶爾破萬，雖說有五險一金，但她覺得“憑啥我不能找個躺著賺錢的活兒”。

結果離職三個月后，她在招聘軟件上翻爛了手機。對不起，外面的世界比胖東來殘酷100倍。

殺魚姐可能到現在都沒搞明白，自己端的是怎樣的“金飯碗”。

咱先看組數據：全國商超員工平均月薪也就幾千塊錢，鄭州普通商超殺魚工大多3000-5000元，而她在胖東來拿的是人家兩倍還多。

說白了，全中國90%的商超殺魚工，辛辛苦苦干一年，還沒她半年賺得多。

更關鍵的是，胖東來的五險一金是實打實按高基數交，逢年過節發的購物卡能裝滿行李箱。

有同行爆料：“我們殺魚刀鈍了都舍不得換，胖東來給配進口不銹鋼刀，連殺魚臺的防滑墊都是醫用級別的?！?/p>

這樣的薪資待遇，在三線城市的商超里，妥妥的“天花板級別”。

殺魚姐吐槽的“規矩多”，其實是胖東來的生存之道。去過胖東來的都知道，人家賣的魚能片出七種刀法，魚鱗刮完連魚肚子里的黑膜都要掏干凈，顧客說“幫我剁成三段”，不會多砍一刀。

這種服務的背后，是每天三小時的實操訓練，連殺魚時圍裙怎么系、手套多久換一次都有標準。

有老員工打比方：“在胖東來，殺魚不是體力活，是技術工種。你把魚殺得漂亮，顧客就愿意多買兩條。你服務到位，人家下次還來找你?！?/p>

這種嚴格管理其實是雙向奔赴，企業用高薪留住人，員工用專業回饋顧客，形成“顧客愿意多花錢，企業能發高工資”的良性循環。

殺魚姐離職時有多瀟灑，現在就有多打臉。

有網友偶遇她在社區商超打工，殺魚手法沒以前利索，顧客抱怨“魚肚子里的血都沒洗干凈”。

曾經在胖東來被當成“技術骨干”的她，如今在普通商超成了“新手學徒”，落差有多大，恐怕只有自己知道。

事件發酵后，評論區成了“人間清醒現場”：

“三線城市月入九千，還是殺魚崗，這工資能讓你在老家挺直腰板，她居然嫌累？”

“胖東來的嚴格，其實是給員工的‘保護罩’，標準化流程讓你不用費心討好顧客，只要把活干好就行，外面才叫亂?！?/p>

“建議她去送外賣、跑滴滴，試試啥叫‘沒人管但賺得更少’，就知道胖東來的好了?！?/p>

最扎心的一條評論是：“你以為自己是憑本事拿高薪，其實是胖東來的平臺在給你兜底。離開大樹的藤蔓，哪有那么容易爬起來？”

不要把平臺的優勢，錯當成自己的能力。胖東來能開出高薪，靠的是26年積累的口碑和嚴苛的品控，而不是某個員工有多不可替代。

你覺得“管理太嚴”，其實是企業在用規則幫你規避風險。

你嫌棄“規矩太多”，其實是有人幫你把最難的路都鋪平了。

現在的就業市場，月入九千還能交全五險一金的崗位，比一線城市的“鐵飯碗”還搶手。

職場上珍貴的，從來不是“找輕松”，而是“懂珍惜”。當你在抱怨工作太苦時，不妨看看多少人正擠破頭，想走進胖東來的大門。