喜歡吃包子的進(jìn)來(lái)看看吧。
豬肉大蔥包子是大家比較普遍愛(ài)吃的，在餡兒料中只需加入一物，會(huì)讓你的包子口味更好，那就是甜面醬，當(dāng)然不喜歡醬香味的除外哦
關(guān)于基礎(chǔ)發(fā)面方法和基本肉餡做飯我之前的菜譜里都有，就不再贅述了，有需要的小伙伴可以直接翻看相應(yīng)的菜譜??！

用料

發(fā)好的面團(tuán)

一份

調(diào)好的肉餡

1份

甜面醬

1勺

半根

tiger媽咪家常面食之醬香豬肉包的做法

1. 在調(diào)好的肉餡中加入蔥碎和一勺甜面醬
2. 因?yàn)槭怯米蛱旌秃玫娜怵W，所以最后才放的面醬。蔥花是一定要注意最后放，否則時(shí)間久了味道就不好了。

1. 將肉餡兒攪拌均勻

1. 將發(fā)好的面，類(lèi)似餃子皮的做法，不要太薄了，中間比邊緣略厚一些

1. 取適量的肉餡放在皮兒上

1. 捏成包子。初學(xué)的小伙伴不必糾結(jié)包子樣子是否好看，好吃才是硬道理哈

1. 鍋內(nèi)放入足夠量的清水，濕籠布平鋪于籠蓖上，將包好的包子碼放在上面，注意包子間要有空隙，因?yàn)樵谡舻倪^(guò)程中包子會(huì)長(zhǎng)大長(zhǎng)胖

1. 大火蒸13-15分鐘，關(guān)火，不要急于接鍋，略等3、5分鐘后在打開(kāi)鍋蓋。暄軟美味、熱氣騰騰的醬香豬肉包就做好了，再配上一碗粉絲湯或者小米粥，美美噠
2. http://blog.deesdggh.cn/articles/675876637.html
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