- 燒1壺開水。
- 木耳泡上涼水,把紅棗百合蓮子清洗干凈。
- 我買的木耳是小朵的,很快就能泡開,洗干凈后擇成小段。我家不喜歡喝濃稠的,喜愛稀湯,所以我沒多放。大家可以按自己喜好調(diào)整用量。
- 冰糖有點兒多,因為不甜不好喝。
- 準備好上面的東西,水差不多也燒開了。先燙一下燜燒杯,然后把紅棗百合蓮子用熱水燙一下放進去,銀耳冰糖直接全部放進去,如圖倒?jié)M開水。為了保證溫度夠高,杯蓋我也會用熱水燙一下蓋上。兩層蓋緊后,裝進保溫袋里(買燜燒杯自帶的)。
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- 第二天就是這個效果,我做的是一家三口的份量。
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