宜賓,一座被譽為“萬里長江第一城”的城市,自古便有“長江首城”、“中國酒都”、“中華竹都”之美譽,境內旅游資源豐富,蜀南竹海、興文石海、翠屏山、李莊古鎮(zhèn)等遠近聞名,尤其是長江邊的李莊古鎮(zhèn),更是承載著千年歷史與厚重文化,吸引著無數(shù)游客前來探尋。
李莊古鎮(zhèn)位于宜賓市翠屏區(qū)的李莊壩,距今已有 1480 多年建鎮(zhèn)史,是國家歷史文化名鎮(zhèn)、國家 AAAA 級旅游景區(qū),素有“萬里長江第一古鎮(zhèn)”之稱。古鎮(zhèn)依長江繁衍生息,街道為石板鋪成,兩旁多為清代建筑,雕花門窗,風火山墻等頗有川南特色,完整保存著十幾條明清古街巷,以及栗峰山莊、中國營造學社舊址、李莊同濟紀念碑廣場、張家祠、慧光寺、奎星閣、南華宮等多個景點,古建筑群規(guī)模宏大,布局嚴謹,完整地體現(xiàn)了明、清時期川南廟宇、殿堂建筑的特點。
現(xiàn)在的李莊古鎮(zhèn)相比以前有了很有大的變化,在它的老鎮(zhèn)一側新修了漂亮的月亮田,它因兩塊形狀宛如月牙的農田而得名,獨特的 “兩館一址一池一街 34 院” 建筑布局,錯落有致的院落與層層疊疊的景觀相得益彰,充分展現(xiàn)了中式建筑與園林的層次感和藝術美感。漫步其間,不僅可以領略熱鬧繁華的李莊新貌,還可以參觀中國李莊文化抗戰(zhàn)博物館,了解宜賓的抗戰(zhàn)文化。
當夜幕降臨,月亮灣則換上了另一番華美的衣裳。華燈初上,湖邊的彩燈逐一亮起,與水中的倒影相互交織,形成了一片璀璨的燈海。燈光映照在湖面上,波光粼粼,如夢如幻,仿佛置身于仙境之中,網絡直言比成都夜景還美,堪稱四川版大唐不夜城。傍邊的古鎮(zhèn)也被燈光點綴得美輪美奐,古老的建筑在燈光的照耀下,更顯莊重與神秘,讓人不禁沉醉其中。
來到李莊,當?shù)氐拿朗骋膊荒苠e過,尤其是著名的李莊白肉。它的全名為“李莊刀口蒜泥白肉”,是李莊最著名的傳統(tǒng)美食,也是“川南三白”之首。其選用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當?shù)摹伴L白山”或“巴克夏”豬肉,加以多種醬料制成,具有清香爽口,肥而不膩,咀嚼化渣等特點。李莊白肉的刀工是一絕,廚師將細長的刀葉從豬皮進刀,劃出的豬肉每片長可達 20 至 30 厘米,寬 15 至 20 厘米,厚度僅 1 至 2 毫米,切出的肉片幾近透明,放在亮處可映字。搭配上特制的醬料,入口即化,香氣四溢,讓人回味無窮。
游罷完李莊古鎮(zhèn),心中滿是感慨。這座歷經歲月洗禮的古鎮(zhèn),不僅保留了古老的建筑和傳統(tǒng)文化,更傳承了堅韌不拔的民族精神。它就像一本厚重的史書,每一棟樓宇都寫滿了故事;又像一首悠揚的樂章,每一條古巷都跳動著歷史的脈搏。
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