對(duì)人類說(shuō)：“你肥得流油”，這是一句無(wú)禮的冒犯，但是對(duì)動(dòng)物說(shuō)這一句話，那么就會(huì)變成以食為天的勞動(dòng)人民發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)可與渴望。

自然界中的動(dòng)植物總是會(huì)被人們進(jìn)行加工，成為盤中餐，為一具具肉體提供維持活動(dòng)的熱量來(lái)源，這是人們自遠(yuǎn)古時(shí)候起便掌握的技能。

這美食誰(shuí)看了不流口水

像是在南美洲，就有一種鳥(niǎo)常常因肥美的肉體而墮入輪回之所，哪種仁兄如此倒霉？答案就是油鴟。油鴟作為鳥(niǎo)，是怎么把自己喂胖的？飲食習(xí)慣如何？若是被捉住，會(huì)面臨怎樣的遭遇？自然界中，還有與油鴟屬性相似的動(dòng)植物嗎？

讓我們一起走近油鴟，這種被稱為“行走的油包”的鳥(niǎo)，終生吃素，卻還是越長(zhǎng)越胖，因其特質(zhì)，常常被捉去熬油。

看著就十分肥美的油鴟

吃素救不了小胖子

油鴟主要的分布地為南美洲，愛(ài)住洞穴，晝伏夜出，成日嘰嘰喳喳，像麻雀一樣喋喋不休。這種長(zhǎng)相恍若縮小版的貓頭鷹的小鳥(niǎo)，打破了人們長(zhǎng)期以來(lái)的一個(gè)思維認(rèn)知，那就是“吃素瘦身”。

油鴟洞

作為純素食動(dòng)物，油鴟主要的食物為油棕櫚果與牛油果，這兩種果子為何成了它的“催胖劑”呢？讓我們一起分析一番。

• 油棕櫚果

棕櫚果是一種含油量達(dá)到5成的果子，不管是果肉還是果核內(nèi)的果仁兒都能拿來(lái)榨油，五千年就已經(jīng)成為人們的食物與油料來(lái)源。

棕櫚果

油鴟的小嘴前端尖尖的，呈勾狀，很方便食用油棕櫚果，一棵棕櫚樹(shù)上一般能有2000個(gè)油棕櫚果，鳥(niǎo)兒們穿梭其中，就像是在自助餐廳大快朵頤一般，不用飛來(lái)飛去就能吃到飽，可不就迅速發(fā)胖了？

看著小嘴簡(jiǎn)直就是天然的工具

• 牛油果

我們?cè)賮?lái)看油鴟的另一種心頭好——牛油果。 相信一看到牛油果，一些愛(ài)好吃輕食瘦身的朋友就有點(diǎn)坐不住了，牛油果不是減脂者必備的食材嗎？怎么還能催胖呢？其實(shí)，牛油果的油脂含量超出普通水果的十幾倍，含油量極大，吃一個(gè)牛油果，相當(dāng)于吃了一碗白米飯。

牛油果是優(yōu)質(zhì)脂肪的代表

之所以一些沙拉中含有牛油果，是因?yàn)榧词故菧p脂人群，也需要攝入一定量的脂肪，而牛油果就是極佳的優(yōu)質(zhì)脂肪來(lái)源。牛油果含有單不飽和脂肪，吃它可比吃動(dòng)物脂肪健康多了，再加上牛油果含有多種維生素，大家可以酌量攝入。

減脂餐中的牛油果

一般沙拉里只會(huì)放幾片牛油果，而油鴟可是拿牛油果當(dāng)主食的，所以被人類拿來(lái)當(dāng)減脂食物的牛油果，在油鴟哪兒就成了獲取熱量的神器。看到這里，大家也能明白為什么吃素救不了油鴟這群小胖子了。接下來(lái)我們?cè)僖黄鹂纯矗网|的生活是多么危機(jī)四伏。

下油鍋，油是自己身上來(lái)的？

油鴟自己筑巢，不做伸手黨，它們會(huì)藏身與洞穴，吐出粘液，配合一些食物殘?jiān)黄鹬鹦「C。與油鴟比鄰而居的印第安人，會(huì)選擇在其繁殖季掀油鴟的老巢，抓走油脂更加豐富的幼鳥(niǎo)，用來(lái)遨游。

油鴟幼崽

作為“行走的油包”，油鴟的出油率從不讓印第安人失望，隨著一鍋鍋清澈的油被熬出來(lái)，印第安人們知道自己接下來(lái)的日子不會(huì)太難過(guò)。這些油不僅能夠烹飪食物，還能夠用于生活照明，其保存條件并不苛刻，可長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，足以讓印第安人們等到油鴟的下一輪繁殖季。

不過(guò)印第安人們的心中滿是“吃吃吃”，卻沒(méi)有可持續(xù)發(fā)展的理念，抓起油鴟來(lái)毫不手軟。由于幼鳥(niǎo)的含油量比成鳥(niǎo)多出好幾倍，且幼鳥(niǎo)嬌弱的翅膀，明顯讓它們無(wú)法飛出成鳥(niǎo)那般的速度，更好捕捉。所以印第安人往往是盯著幼鳥(niǎo)下手，這對(duì)于油鴟的繁衍生息而言是沉重的打擊。如今，油鴟的存活量已經(jīng)大不如前了。

油鴟危在旦夕

尖叫的“嚎哭者”

油鴟并不蠢，擁有辨位的能力，曾有研究人員捉住油鴟后堵住其耳孔后將其放生，發(fā)現(xiàn)它便只能在可視環(huán)境下有序飛行。這是因?yàn)橛网|是聽(tīng)聲辨位的。

油鴟的西班牙名稱被翻譯過(guò)來(lái)意為“嚎哭者”，能夠在每秒發(fā)出200次左右的叫聲，這種頻率之下，聲音自然是又尖又高，它便是靠這些聲音判斷與障礙物之間的距離，躲避危險(xiǎn)，由此也被人們稱為“帶雷達(dá)的鳥(niǎo)”。

油鴟在普通情況下聲音頻率大概在7千赫茲之下

印第安人中的“鳥(niǎo)獵手”，需要付出一定的代價(jià)，長(zhǎng)時(shí)間處于高分貝環(huán)境中，聽(tīng)力受損是避免不了的，但是在大自然中討生活，可不就是這樣的嗎？油鴟或許還會(huì)嗤笑一聲：“你付出的只是部分聽(tīng)力，我付出的可是命啊！”這倒也不知道該心疼哪一方了。

即使身帶雷達(dá)，油鴟也躲不過(guò)明顯智商更高一籌的人類的圍追堵截。印第安人將聽(tīng)力置之度外，捕捉油鴟已成了一種習(xí)俗，作為生存秘訣世代流傳。有組織有紀(jì)律的印第安人早已學(xué)會(huì)如何效率最大化地捕捉到油鴟，合適的時(shí)間、位置、方式都諳熟于心。

印第安人

油鴟一次只能產(chǎn)下3、4枚卵，幼鳥(niǎo)破殼后，還需要由成鳥(niǎo)精心喂養(yǎng)4個(gè)月才能擁有獨(dú)自生活的能力。但是別說(shuō)4個(gè)月了，可能破殼4天的幼鳥(niǎo)都會(huì)成為印第安人鍋中的亡魂，其繁衍狀態(tài)著實(shí)堪憂。如今，我們也只能希望油鴟能爭(zhēng)點(diǎn)氣，別讓自己成為瀕危動(dòng)物。

或許大家會(huì)問(wèn)了，自然界中除了油鴟，還有動(dòng)物能夠被冠以“油包”的稱呼嗎？還真有，讓我們接著往下看。

魚(yú)中“油物”

一些不良商家總是會(huì)用價(jià)格低廉的食材作為價(jià)高食物的平替，偷梁換柱。如果是拿巴沙魚(yú)代替龍利魚(yú)，那問(wèn)題也不是很嚴(yán)重，至少吃不出什么毛病，但大家要注意了，一些在法律邊緣不斷試探的商家，已經(jīng)做得出拿油魚(yú)代替鱈魚(yú)，以次充好的事情了！

鱈魚(yú)光滑又粘滑，油魚(yú)的手感有點(diǎn)劃手

油魚(yú)是一種深海魚(yú)，學(xué)名叫作棘鱗蛇鯖，體內(nèi)有20%以上的脂肪。除了大量脂肪，油魚(yú)體內(nèi)還有40%以上的蠟酯，這種蠟酯在1000℃以下的溫度中不會(huì)發(fā)生反應(yīng)，倒也能被用來(lái)煉油，但這種油只能用來(lái)作為工業(yè)用油，可不興吃啊！人類無(wú)法吸收油魚(yú)體內(nèi)的物質(zhì)，若是食用，便會(huì)出現(xiàn)胃部痙攣，或者腹瀉的現(xiàn)象。

可不要誤食了油魚(yú)

這里說(shuō)的腹瀉可非比尋常，人們會(huì)不受控制地“拉油”，若是在屋外，兜著一褲子的油被別人看到，那可就“社死”了。一些新聞報(bào)道中，也曾出現(xiàn)過(guò)民眾無(wú)意間食用油魚(yú)出糗的案例。這種情況一般會(huì)在兩天之內(nèi)消失，但相信誰(shuí)也不想體驗(yàn)這種滋味。所以大家購(gòu)買食材一定要去正規(guī)的商場(chǎng)或是平臺(tái)，可千萬(wàn)不要貪便宜，買回讓自己苦不堪言的商品。

攝入油脂要適量

印第安人平時(shí)的油脂攝入源不多，所以即使抓捕油鴟得到食用油，也不會(huì)有油脂攝入量過(guò)多，影響身體健康的情況出現(xiàn)。但是作為生活在現(xiàn)代化環(huán)境中的人群，很有可能會(huì)因攝入過(guò)多的食用油導(dǎo)致各種慢性疾病的情況發(fā)生。人們不僅會(huì)吃下菜肴中的油，還會(huì)因?yàn)槌韵碌案狻⑹砥攘闶吃黾?strong>額外的油分?jǐn)z入量。

要合理飲食哦

若是都市中的社畜，平日里只能吃外賣，那么吃下肚的油量與油質(zhì)便更讓人捏一把汗了。不如和油鴟學(xué)習(xí)，多食用優(yōu)質(zhì)脂肪，少吃動(dòng)物類脂肪，或者在做飯時(shí)采用橄欖油，并且控制油量，吃好油，少吃油。畢竟身體是自己的，若出了問(wèn)題，后悔可就晚了。