20個月以上
紅燒做法的豬排，空口吃味道還是有點重了。最理想的吃法，就是配一碗青菜面，做一道大肉排面！

用料

豬排

2片

淀粉

30克

油、鹽、素蠔油、醬油、蔥段、姜片、糖

適量

紅燒豬排【寶寶輔食】的做法

1. · 參考月齡 ·
   20個月以上，對食材不過敏的寶寶
   · 食材準備 ·
   豬排2片 / 淀粉30克
   輔料：油、鹽、素蠔油、醬油、蔥段、姜片、糖

1. 豬排用刀背拍松。用刀背輕輕的拍打，可以將豬肉纖維打散，讓肉更嫩也更好去咀嚼。

1. 加入蔥段、素蠔油、醬油和5克的淀粉。加入蔥段主要是為了去腥，我這次買的肉還是很新鮮的，如果你用的是家里的冷凍肉，可以稍微加兩片姜片。調味上我做得是偏咸口，這里可以根據寶寶的口味再去調整。

1. 抓拌均勻，腌制15分鐘。

1. 豬排表面均勻的裹上淀粉，把多余的淀粉抖落掉。淀粉可以讓肉質更加滑嫩，寶寶吃起來口感也更加理想。

1. 鍋中刷油，放入豬排。這里加的油，要比平時炒菜的時候多一些。

1. 豬排煎到底部微黃翻面。

1. 煎到兩面微黃，將豬排取出。

1. 鍋中加入蔥段和姜片，煸香。
2. www.yutaojiaju.com
   www.shiduren.com
   www.wenfangyiyuan.com
   www.syzxfzw.com
   www.360huojia.com
   www.ggqgmy.com
   www.szkesen.com
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303815.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303816.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303817.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303818.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303819.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303820.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303821.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303822.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303823.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303824.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303825.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303826.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303827.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303829.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303830.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303831.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303832.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303833.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303834.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303835.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303836.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303837.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303838.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303839.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303840.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303841.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303842.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303843.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303844.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303845.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303846.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303847.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303848.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303849.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303850.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303851.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303852.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303856.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303857.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303858.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303860.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303861.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303862.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303866.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303867.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303868.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303869.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303870.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303872.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303873.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303874.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303875.html
   www.51qyzd.com/ZYw0nX/html/303878.html
   

1. 倒入1勺醬油、2勺素蠔油、4克糖和一定量熱水，攪拌均勻。這個醬汁的口味是兒子和我都很喜歡的，如果你家的寶寶喜歡偏甜或者是其他的口味，也可以自調。

1. 放入豬排，熬煮大約10分鐘。

1. 盛出。大大的肉排看著超有食欲，不過這樣的大肉排月齡小的寶寶咀嚼起來還是有點困難。如果是20個月以上的寶寶，這樣的大肉排咀嚼起來還是可以的，如果是小月齡的寶寶建議提前切成小塊塊，這樣嚼起來就不費力氣了。

1. 香嫩的肉排可以配面條、米飯，甚至拿個饅頭，夾起來就是一個豬肉漢堡。不管是配上什么，這塊肉都是最精彩的“重頭戲”！