嘿，下午好！

開屏熱搜放大鏡閃亮登場！在這里，開屏新聞記者將落地熱點新聞，深入挖掘熱搜背后的新聞故事。每天5分鐘，和開屏新聞一起一覽昆滇爆款話題，開啟精彩探索之旅！

今天是4月23日，截至16時，昆明熱搜榜前五分別是：

1.東北朋友被云南綠化帶震驚 2.最刑櫻桃采摘體驗 3.昆明購房契稅補貼細則出臺 4.云南省第四屆全民閱讀大會 5.云南大學每天摘200公斤玫瑰做玫瑰宴

其中，由@春城晚報 主持的話題#東北朋友被云南綠化帶震驚##來安寧八街赴一場玫好之約#等熱度在持續攀登中。

一期一會

是云大玫瑰季的浪漫

4月23日，話題#云南大學每天摘200公斤玫瑰做玫瑰宴#沖上了微博昆明同城熱搜榜。云南大學玫瑰宴自2018年延續至今，每年4月準時與大家見面，今年的玫瑰宴也已經開始，將持續到4月底。

校內30余畝的玫瑰田里，滇紅玫瑰與大馬士革玫瑰正值盛花期，除了拍照留念，玫瑰宴作為一年一度的盛宴，將這份美好化作舌尖的記憶。每天現摘200公斤花瓣制成各色限定美食，還有菜品制作活動供在校學生們體驗，這不僅是一場味覺的探索，更是對校園生活的深度挖掘與創新。

4月23日，開屏新聞記者找到了2024年畢業的學生圓圓，她在畢業前夕體驗了玫瑰宴制作。她告訴記者，體驗制作僅在校學生可以參加，通過投票選出幾種人氣高的菜品去制作。圓圓回憶，進入廚房要穿專門的工作服，30多名同學圍在一起，共同參與玫瑰花卷、玫瑰冰粉的制作。制菜用的花瓣經過精心篩選，確保朵大、色艷、香濃。將花瓣洗凈、去蒂后，與白糖、冰糖混合均勻后加入與花瓣1:1的水放入鍋中熬煮，這是制作玫瑰宴最重要的一步——熬玫瑰糖。制作過程中不停翻炒，漸漸地鍋中的水會變成玫瑰一樣艷麗的紫紅色。做好的玫瑰糖放置在一邊晾涼，圓圓轉頭就接受了切水果的工作。圓圓說冰粉制作簡單，口味的關鍵就在于那一勺玫瑰糖，成型的白涼粉加上水果、椰奶，搭上玫瑰糖和新鮮花瓣，就是食堂中相當受歡迎的一道甜品，為春日的校園帶來清涼與甜蜜。

玫瑰菠蘿飯作為極具云南特色的風味菜肴，也高票“出圈”。制作時要先將菠蘿肉挖出，留著完整的菠蘿外殼做容器，在紫米和白米里加入食用油、白糖、玫瑰糖攪和均勻，不膩口的關鍵是還需要加上一點點鹽。圓圓告訴記者，最難制作的是玫瑰花卷，需要自己揉面、搟面，面皮里加上豆沙和玫瑰糖，最后裹滿花瓣送入蒸箱，再見時就是廣受好評的美味了。

除了學生參與制作的菜品，玫瑰宴上的其他菜品同樣令人驚艷。玫瑰酒釀小圓子，酒釀的微酸與玫瑰的香氣交織在一起，小圓子軟糯可口，每一口都能感受到春天的氣息；玫瑰奶凍和玫瑰奶方，質地細膩，入口即化；玫瑰山藥泥，山藥的軟糯與玫瑰的清甜相得益彰，營養豐富且口感獨特……

以前，玫瑰入菜最讓人記憶深刻的是鮮花餅，而如今玫瑰正以更加豐富多樣的形式“出圈吸粉”。這場玫瑰盛宴，成為了云南大學一道亮麗的風景線，吸引著越來越多的人前來感受這份獨特的浪漫與美好。

安寧玫瑰節

屬于玫瑰經濟的浪漫盛宴

安寧八街的“玫瑰花文化藝術節”將于4月25日開幕，活動持續至5月5日，集賞花、游玩、美食品嘗于一體。玫瑰山谷花海如夢，游客既可漫步采摘感受田園之美，也可品味集市區的特色玫瑰美食；還有櫻桃園里“雙花雙果”共同采摘的獨特體驗，樂隊表演、篝火狂歡、主題巡游等活動讓人期待。

若計劃前往安寧八街參與盛會，從昆明出發，自駕沿昆楚高速行駛，在草鋪出口下高速，經縣草路、八街公路抵達八街，再按指示牌前往相連玫瑰山谷；選擇公共交通，可在昆明西部客運站乘班車到安寧客運站，轉乘9路公交前往八街。若從安寧出發，自駕經八街公路直達八街，再前往相連玫瑰山谷；公共交通則在安寧客運站乘9路公交到八街。

今天的“開屏熱搜放大鏡”之旅

告一段落

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策劃 王云

統籌 何曉宇

開屏新聞記者 孫嘉辰

安寧市融媒體中心 受訪者圓圓 供圖

一審 孫琴霞

責任編輯 羅秋旭

責任校對 何丹

主編 林舒佳

終審 編委 李榮