齊魯晚報?齊魯壹點記者 李培樂
“五一”假期臨近,為保障節日期間食品安全,營造放心、健康的消費環境,槐蔭區市場監督管理局振興街市場監管所聚焦重點領域、重點環節,開展食品安全專項檢查,確保廣大群眾度過一個安心、舒心的假期。
針對節日消費特點,本次檢查以商超、餐飲單位為重點場所,以糧油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、糕點等節日熱銷食品為重點對象。執法人員圍繞經營資質、進貨渠道、儲存條件、標簽標識以及后廚衛生、餐具消毒、從業人員健康證明等關鍵環節開展監督檢查,嚴厲打擊銷售假冒偽劣、過期食品等違法行為。
檢查過程中,執法人員還積極向經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規,督促食品經營者做好自查自糾,落實好食品安全主體責任,及時排查和消除食品安全風險隱患,守護群眾舌尖上的安全。下一步,振興街市場監管所將繼續加大監督檢查力度,進一步建立健全長效監管機制,切實筑牢食品安全防線,讓群眾買得放心、吃得安心,努力營造安全放心的市場消費環境。
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