福建
特別愛吃孜然味兒的土豆丁，加入一點雞丁下飯兒。
用料
雞大胸
250g
土豆
一大個
舒可曼孜然味烤雞調料
少許
生抽
一小勺
少許
生姜
一大片
大蒜
2-3瓣
香蔥
2根
白芝麻
少許
孜然雞丁土豆的做法
- 準備好食材。
此菜譜為兩人份，可酌情增減食材
- 雞肉切小丁，顯得多（什么鬼理由
土豆切小丁，比雞丁大一丟丟
大蒜切片，生姜切條，香蔥切蔥花
- 孜然味調料加少許水攪拌均勻，加雞丁攪拌均勻，腌制1小時以上
- 熱鍋冷油，倒入土豆丁，小火炒至焦黃色盛出來
- 劃入雞丁翻炒
- 炒至變色
- 將雞丁剝到一旁，加點油，爆香姜蒜，喜歡吃辣的可以在這里加一點干辣椒段
- 將土豆和雞丁混合翻炒半分鐘
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- 加一點水燜一會兒，收汁后加點鹽和生抽出鍋撒蔥花
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