誰(shuí)能懂啊?
當(dāng)代打工人最奢侈的事,居然是睡個(gè)整覺!
凌晨三點(diǎn)盯著天花板數(shù)羊,數(shù)到第一千只還在翻煎餅。
第二天頂著青黑眼圈上班,同事問我是不是偷偷去挖煤了。
直到上周回老家,村尾的老中醫(yī)爺爺瞅了我一眼:
"丫頭,你這眼底泛青,魂兒都沒跟著回來(lái)啊。"
我苦笑著倒苦水,老中醫(yī)爺爺捋著白胡子笑:
"等著,我給你掏個(gè)寶貝。"
跟著他鉆進(jìn)老宅,從樟木箱底翻出個(gè)粗布包。
倒出來(lái)一堆曬得金黃的桂圓干,皺巴巴卻透著股香甜。
"連殼帶核煮水喝,我喝了四十年,打雷都吵不醒。"
半信半疑帶回城里,當(dāng)晚就煮了一壺。
桂圓殼在鍋里咕嘟咕嘟冒泡,茶湯漸漸染成琥珀色。
趁熱抿一口,清甜里帶著淡淡果香,比奶茶健康多了。
奇跡發(fā)生在第五天——躺床上十分鐘,眼皮突然像掛了鉛墜。
一覺睡到鬧鐘響,手機(jī)顯示7小時(shí)深度睡眠!
查了資料才驚覺:
桂圓肉溫補(bǔ)易上火,桂圓殼卻是涼性,二者搭配堪稱"天然安眠藥"。
難怪老中醫(yī)說(shuō),這方子喝十年都不會(huì)燥。
【老方新煮法】
抓兩把桂圓干(約25顆),扔進(jìn)大碗里。
撒兩勺面粉,倒溫水泡5分鐘,臟東西自己浮出來(lái)。
用軟毛刷刷洗桂圓殼,連犄角旮旯都搓干凈。
養(yǎng)生壺里鋪一層桂圓殼、肉、核,加1.5升清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。
茶湯變成蜜糖色時(shí)關(guān)火。
重點(diǎn)來(lái)了!
煮過的桂圓肉別浪費(fèi),但別指望它還有甜味。
精華全在湯里,入口溫潤(rùn)回甘,喝完喉嚨很舒服。
現(xiàn)在我的床頭柜常備桂圓茶——睡前兩小時(shí)喝半杯,沾枕頭就著。
出差認(rèn)床時(shí)帶幾顆桂圓干,酒店燒水壺就能煮。
真心建議失眠星人試試這個(gè)老方子:
比數(shù)羊管用,比吃藥安心,還沒有依賴性。
畢竟最好的安神藥,往往藏在最樸素的食材里。
【親測(cè)小貼士】
? 桂圓殼要保留!去火全靠它。
? 煮前用面粉水浸泡,洗得更干凈。
? 茶湯放溫再喝,熱飲反而提神。
? 每周喝3-4次,嚴(yán)重失眠可連喝一周。
現(xiàn)在每天最期待的事——關(guān)掉電腦,煮一壺桂圓茶。
看熱氣裊裊升起,聞著果香漸濃。
原來(lái)治愈失眠的良藥,是祖輩傳下的智慧,更是慢火細(xì)熬的溫柔時(shí)光。
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