大象新聞記者 盧家民 陳培闖 通訊員 職福利 趙含香 獲嘉融媒

蒸籠一開，幸福撲面而來！4月23日，中原農谷首屆非遺花饃大賽火熱開賽，34件花饃作品化身“流量明星”，讓河南糧倉變成了藝術廚房。

饸饹條、獲嘉黑豆、香菇 ……在中原農谷首屆非遺花饃大賽現場，師傅們不僅把家鄉特產做成了花饃，還把玉米、麥穗、花朵、醒獅等造型組合在一起，形成了藝術品，可謂是蒸籠一開香飄十里，端上桌倍兒有面子。

活動現場，34件作品亮相中原農谷首屆非遺花饃大賽，鄉村振興、中原農谷、五谷豐登等主題花饃，讓傳統花饃變身潮流藝術。而其中最亮眼的作品，當屬玫瑰花組成的獲嘉地圖。

“獲嘉縣地圖也是由面粉做成的，紫色的是紫薯，黃色的是南瓜，綠色的是菠菜，然后紅色的是紅曲米，然后幾種顏色調制，然后對配色做成的，”獲嘉縣城關鎮劉記花饃負責人劉小晶用小玫瑰花造型，拼出了獲嘉縣的地圖，寓意祖國繁榮昌盛。

今年1月份，獲嘉花饃登上了省兩會，新鄉代表團的代表們共同出謀劃策，讓“花饃大賽”初具雛形。在中原農谷非遺花饃大賽現場，全國人大代表、小麥育種專家茹振鋼如約而來，參加這場流淌著麥香的文化派對。

“我看到這么藝術的花饃，心里邊好高興，我們河南糧食不僅是中國人的糧倉，還是中國人的廚房，把簡單的吃飽變成要吃好，飽口、飽福、飽健康。”茹振鋼把花饃稱作藝術品，“這是科學與藝術的完美結合，讓我們中國人民的幸福越來越水平提高。”

新鄉市衛濱區梁家花饃以“中原農谷、河南味道、糧安天下”為主題，制作一款“花饃塔”，“我們上邊代表著中原農谷的各種瓜果蔬菜，花饃就是傳統文化，它代表著老百姓人民對美好生活的期待和向往。”該企業負責人梁莉說。

活動現場，評委們從技藝、創意、文化內涵等多維度評分，并且在市場推廣、造型改良等方面，給參賽選手們提出了建議，最終，獲嘉縣索家花饃獲得優勝獎，獲嘉縣劉記花饃、獲嘉縣大可發饃獲得創意獎，延津縣張氏花饃、新鄉衛濱區梁家花饃、鄭州市秋予花樣饅頭獲得風采獎。

活動當天，同步啟動了“千年古縣 和美獲嘉”2025年“五一”文旅周活動，獲嘉縣將通過舉辦鄉村大集、村乒乓等系列活動，讓游客能夠“暢游美麗鄉村”。

編輯：陳培闖

二審：段玉龍

三審：盧家民