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馨穎很新穎

用料

黃油

60克

糖粉

38克

一小撮

全蛋液

16克

泡打粉（可不加）

0.5克

低筋面粉

120克

紅曲粉/紅色粉

1克

綠色膏/抹茶粉

一滴

耐烤巧克力豆

適量

可可愛愛蘋果造型餅干的做法

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1. 黃油室溫軟化 加糖粉 鹽 用手動打蛋器打勻 稍稍發白 不用打發

1. 分次加蛋液

1. 上一次攪勻再加下一次

1. 攪勻

1. 放入低筋面粉、泡打粉 用刮刀翻拌均勻成團 分出50克面團加紅色粉/紅曲粉 可少量加 調整成自己喜歡的顏色 再分出12克面團加綠色膏 我用的是AC的森林綠 一滴 很綠 喜歡淺一點的加抹茶粉就行

1. 剩下的原色面團整形 先搓成圓柱形 這個時候面團會很軟 用油紙包起來放凍室十分鐘

1. 取出來 這時候面團比較硬了 修下邊角 讓它的截面更像一個剝了皮的蘋果（夏天天熱面團軟得快 感覺黏手了就趕快再放冰箱凍下不然不好做造型）

1. 紅色面團搟成薄片 放冰箱冷藏較硬后取出包裹原色面團 綠色面團搓成長條整理成尖葉葉形狀

1. 大致為這樣 所有面團組裝好后再整下形 然后放冰箱冷凍半小時

1. 取出切片 不要切太薄 烘烤后會變形

1. 一片片放好 這個量我切了15片

1. 點綴蘋果籽—耐烤巧克力豆

1. 點點點

1. 烤箱160度上下火預熱十分鐘后放入餅干胚烤15分鐘 最后五分鐘加蓋一下錫紙防止上色過度

1. 出爐

1. 可可愛愛

1. 剛出爐是軟的 放涼就變硬了

1. 裝起來送人啦