四川
2人做過這道菜
Melody小mai
用料
低筋面粉
200克
無鹽黃油
90克
蛋黃
1個(gè)
白砂糖
40克
牛奶
20克
動(dòng)物造型餅干的做法
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- 軟化90g黃油和40g糖充分?jǐn)嚢?，倒入一個(gè)蛋黃和20g牛奶再充分?jǐn)嚢杈鶆?/li>
- 加入過篩的200g低筋面粉
- 用手揉成面團(tuán)
- 蓋上保鮮膜在冰箱醒30分鐘
- 取出面團(tuán)，兩面都鋪上油紙，搟面杖搟出1cm厚片狀
- 用模具印出小動(dòng)物造型
- 可以撒上一點(diǎn)椰蓉在小動(dòng)物造型上
- 160℃烤20分鐘
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