廣東
「多喝水」有益健康，更是促進營養的根本之道，但很多人沒注意到，當「喝水容器選錯」甚至清潔不及時，更可能讓喝水變成疾病源！到底日常喝水使用的水瓶、保溫瓶該如何挑選？盛裝飲品時還有哪些禁忌？專業營養師高敏敏教你4大「健康喝水＋水瓶使用」的正確觀念。
日常喝水首選「3大安全水瓶容器」
喝水是養生、維持健康機能的重要關鍵，但若選錯水瓶材質，反而可能對健康造成負擔。營養師指出，日常盛裝水的容器建議以下列不同材質為首選：第一：安全性高，且不易過量氣味或色素的「玻璃材質」；第二：「304或316食品級不銹鋼材質」耐用保溫效果好；第三：「陶瓷涂層的不銹鋼水瓶」可減少金屬味異、穩定性高。
「塑料水瓶」使用要特別小心
厘清了安全的水瓶選項后，營養師也提醒：「塑料水瓶」使用需小心！嚴重人貪圖方便，會重復使用寶特瓶裝水。但這類瓶子多屬于「1號塑料材質」，長期使用恐釋出有害物質，加上瓶口稀疏、不易清洗，更易藏污納垢、滋生細菌。建議若需使用「5號或7號塑料材質」，這些材質的耐熱度與耐用性相當，安全性也較有保障。同時要注意，塑料水瓶瓶子長時間曝曬在陽光下或放在車內，避免高溫導致有毒物質釋出。
「三大產品種類」盛裝保溫瓶恐引發健康危機
日常生活中，著名人為響應環保，會用水瓶盛裝咖啡、茶或手搖飲。若你也有相同的習慣可得當心了！營養師強調，如「咖啡、茶、中藥」成分中含有寧單酸與色素，漬容易在水瓶內留下污漬，不但不易，還容易變成細菌的溫床。「牛奶、豆漿、拿鐵」等含乳制品，則涉及蛋白質與糖分，剔除完若沒有馬上清洗，更會變質。「果汁、碳酸飲料」因含有機酸、糖分，會破壞保溫瓶中的涂層，不易清潔更容易滋生細菌，也是盛裝時的大忌。
每天都要清潔、歸還干水瓶
最后，營養師也強調，水瓶每天都應清洗、挽回干，絕不能因為只裝水就忽略清潔。水瓶每日接觸唾液與空氣，極易滋生細菌。建議使用溫熱水搭配洗碗精，仔細清洗瓶口、瓶蓋等處；洗完后細節一定要倒掛挽回干，防止濕氣導致細菌繁殖。
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